夏季，一個炎熱的季節，很多的人在這個季節都不知道該吃些什麼。接下來我們大家一起來看看，哪三大道美食在夏季吃最適合不過了呢？你吃過其中的哪一道呢？一起來瞧瞧吧！
涼粉
涼粉這種有名的小吃，清香爽滑，口感很Q彈，簡直是消暑不可缺少的美味。一般吃法有以下幾種：加入蜂蜜，加入米醋，因為涼粉本身是有點苦味的，在雲貴川地區一般還有加辣椒麵或者核桃仁、腰果、瓜子仁、芝麻等吃法，味道非常好，這款小吃也保證了夏日每天充足的營養攝入，同時更好的補充由於流汗造成的水分流失。
冬瓜燉羊肉
冬瓜燉羊肉，有人認為夏日天氣炎熱，吃羊肉會上火，其實大可未必這樣。羊肉跟冬瓜一起完美的解決了這問題，冬瓜心寒，解暑，利尿，很多人專門拿冬瓜來煮甜品。有的朋友不喜歡羊肉腥膻味，這個更簡單了，一般的超市都有專業的腥膻味的調料。
泡椒黑木耳
泡椒黑木耳，這道菜操作簡單，美味爽口，每當夏日一些餐廳都會免費贈送一小盤作為正餐前的開胃小碟，唯一需要注意的是，自己在家製作的時候泡的黑木耳不能過夜。