洛川蘋果果型端正美觀，大小一致；底色黃綠，充分著色時，全面濃紅或鮮紅色，著色均勻；果點小，果面光滑，色澤鮮亮；蠟質多，果粉多，果梗較短、中粗；果肉黃白色，肉質細嫩緻密，有淡淡的果香味，汁多鬆脆，有蜂蜜味，酸甜適口。
果實碩大、果皮薄、色澤鮮艷口感：清脆爽口，汁多味甜
產地環境
土壤地貌
蘋果栽培的適宜海拔為800～1200米，而洛川蘋果保護區域平均海拔為1100米；洛川蘋果保護區域土層厚度為100～140米，土壤類型主要為黒壚土，其特點是土層深厚，土壤疏鬆肥沃，耕性良好，不沙不粘，通透性強，中性偏鹼，是蘋果栽培的優良土壤，利於根系生長，因而樹勢發育好，長勢快，座果率高，結果早，落果少。[1]
氣候情況
蘋果適生區年平均日照應為2300～2700小時，洛川蘋果保護區域平均日照為2418.8小時，最多為2802.9小時，年平均日照率為58%，年輻射總量為123.62千卡/平方厘米。最佳的海拔高度和充足的光照，對花芽形成和蘋果著色有益，使果實著色鮮艷，蠟質層增厚，糖分、維生素C等含量增加，硬度增大，果面潔凈。
蘋果適生區全年平均氣溫應在8℃～12℃之間，最冷月份平均氣溫應在-10℃～10℃之間，洛川蘋果保護區域年平均氣溫9.2℃，最冷月份平均氣溫為-5.1℃。氣溫指標都處在蘋果栽培最佳範圍之內，對於蘋果樹的生長發育有利。境內氣溫日較差11.8℃～16.6℃，晝熱夜冷，晝夜溫差大，利於果實糖分積累和碳水化合物含量的增加，使蘋果風味更濃。無霜期180天（5月～10月中旬），可避免花果受凍。
蘋果適生區年降雨量為500～700毫米，洛川蘋果保護區域年降雨量為622毫米，雨量集中在7、8、9三個月，降雨量占全年的70%以上，雨熱同季有利於花芽的形成和果實的膨大，保證了洛川蘋果的品質。
具體位置：陝西省延安市洛川縣蘋果產業園區
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陝西洛川阿輝90后土生洛川小伙，從小就跟父輩一起生活在這片土地。對咱們當地的人文環境和洛川蘋果深有了解！藉助咱們網絡平台讓更多的朋友所了解洛川蘋果！