文丨李珂
近日，統一集團旗下零售子公司——統一超宣布，在中國台南安平開出亞洲第一萬家7-Eleven門店。企業相關負責人表示，統一集團啟興於台南，此次選在台南開店，也象徵了統一集團從台南出發、布局亞洲、擁抱世界的企圖心。
當天，統一集團董事長羅智先表示，統一超累積開了1萬家門市，這個數字，在亞洲、甚至全世界，都應該可以算得上「A咖（大咖）」。他同時宣布，集團將朝著2萬家門店的目標邁進。不過他特別提到，統一超於大陸上海、浙江的市場，經過幾年的耕耘才逐漸轉好，但又被今年的疫情打亂節奏。
對於台灣超商密度是否飽和這一問題，羅智先認為，「零售業從來沒有飽和的問題，就像餐廳也是不斷在開，並沒有飽和。零售業是為了社會服務而存在，隨著時代演變，一直會有新的需求，只是發展方式要能和時代接軌。」
他具體解釋稱，「這要看你怎麼定位，像某網路電商（蝦皮店到店）最近也一直在開店，就說明市場還有空間。現在的超商已經不是過去取代』柑仔店』（小型零售店）的傳統超商，而是不斷進化升級。」
展望零售業務未來的發展戰略，羅智先表示，「我們現在還無法確定未來10年的經營模式。但可以預見的是，超商勢必要朝著服務的方向去進行。現在超商販售的商品已不是重點，往後要變成什麼樣的服務據點，能讓消費者365天都需要，這才是該思考的課題」。
公開信息顯示，自1967年從麵粉行業起家，統一集團已經發展成為涵蓋食品、糧油、流通、貿易、藥妝、包裝、物流、投資等業務的「超級戰艦」。而在眾多子公司中，統一企業和統一超商這兩大食業體，一直是撐起集團的兩根樑柱。
據了解，進入中國大陸市場後，雖然統一中控的食品業務迎來快速成長，但統一超的發展卻一直進展緩慢。
在2005年之前，除了濟南的一家銀座超市，北京、青島的統傑超市，上海星巴克以及深圳的康是美藥妝店，統一超在大陸市場鮮有大動作。彼時，統一超的7-Eleven在台灣地區有3894家店，卻遲遲未得到大陸華東地區的特許經營權。
因此，有觀點認為，統一集團在大陸市場的部分品類份額很難超過老對手康師傅，原因之一就在於統一集團在中國台灣藉助統一超實現的渠道優勢，在遼闊的大陸市場根本無法複製。而這，最終導致了統一企業的渠道在大陸一直沒能像康師傅一樣沉下去。
2005年，羅智先開始主導統一企業的大陸市場發展。同年，統一超開始在上海成立總部，加速大陸布局。2009年，統一超力挫群雄，拿下上海7-Eleven特許經營授權，高調宣告正式殺入魔都。此後，統一超用了兩年半時間在上海開出上百家7-Eleven門店，打破台灣地區七年破百家的記錄。
彼時，雖然統一超在店數規模上落後於其他競爭者；不過，其推出的產品與服務卻領先同業。統一超在上海顛覆了台灣「零售為主、鮮食為輔」的超商經驗，讓鮮食成了沖高營收的主力。和當下羅智先強調的理念一致，統一超彼時排出的陣仗，同樣是以質取代量，讓上海消費者重新認識便利店。
不過，近幾年統一超在大陸市場的發展卻再次陷入溫吞局面。2017年，統一超以47億人民幣的價格賣掉了上海星巴克，同時以11.79億元的價格將中國台灣地區的400多家星巴克股份全部收入囊中。同一年，成都統一在連續多年嚴重虧損後關閉優瑪特門店，宣告了其在內地的大賣場業務也走到了盡頭。此後，華東7-Eleven的擴店速度也逐漸放慢。
近年來，隨著統一集團在中國台灣繼續加強壟斷優勢，並在大陸採用「聚焦」戰略，統一超在大陸市場的存在感也日漸微弱。在「零售不會飽和」的提振口號下，面對幾十倍於台灣地區的大陸市場，開出一萬家門店的統一超卻未能展現出應有的實力，實在令人唏噓。