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每天都要準備一日三餐,也有想罷工的時候,挺累人的
又是越來越頭疼買菜的一個階段的,總會隔一段時間就開始不知道吃什麼菜好,雞魚蝦豬肉這些天天吃,真的已經覺得不好吃了,孩子呢,除了雞肉別的都不太愛吃,也是吃了一段時間牛肉了。說實話牛肉是真的有些貴了,天天吃也是受不了。
好在,小朋友現在長大了也不像之前小時候那麼挑食了,很多素菜她也愛吃,比如萵筍,花菜,西紅柿之類的她都可以接受的。不過,萵筍這個季節也不便宜,並且買的萵筍也是真的沒有自己家種的有萵筍的香味呢。
【家常菜之炒雜蔬】
主要食材:萵筍,醬干,青紅椒,大蒜
具體做法:
所有的食材切好洗乾淨備用,都是差不多炒制時間就能熟的食材,我就直接準備放一起炒了。
起油鍋,倒入食材,翻炒至斷生。
炒差不多之後加一點蚝油,一點開水翻炒均勻,最後加鹽提味就可以出鍋了。
炒萵筍是真的非常好吃,但一定不要炒太老了,斷生了就可以出鍋了,全程大火快速翻炒,我加了點開水是為了讓萵筍更入味,也是可以不加的,萵筍片大火快炒也是非常容易熟的。
媽媽對孩子的愛,都是平常的生活里,比如一菜一飯