清明節後，隨著天氣逐漸升溫，享有「夜宵之王」美譽的小龍蝦悄悄上市了。記者在走訪蕭山多個水產市場發現，受疫情影響，小龍蝦的批零價格比去年同期普遍下降10元/斤以上，根據規格，目前小龍蝦單價在20-35元/斤。與此同時，消費者的熱情並不高，在水產市場和夜宵市場，商販面臨著銷量大減、存貨積壓的困境。
「夜宵之王」遭冷遇
「買點小龍蝦嗎？剛進來的，很新鮮。這種大小的25元一斤，我給你算少一點，22元，行不行？」在蕭山南門農副產品綜合市場，老陳夫婦正在極力向顧客兜售攤位上的小龍蝦。做水產生意四年多，老陳感覺今年是最冷清的一年，「剛上市20天，小龍蝦不好賣，跟往年同時間比，銷量差了至少一半。」
湖南、湖北等地是小龍蝦的主要產地。前期受疫情影響，不少產地出現了小龍蝦積壓，價格同比降低。即便如此，市場仍遇冷。「小龍蝦之前一直很受歡迎，去年這時候，價格高達四五十元，每天賣出400斤不成問題，今年100斤都達不到。」小強水產攤位老闆說，「往年都是送飯店餐館多，一次拿貨五六十斤，現在直接縮減到四五斤。」他認為目前市民的消費慾望還未完全恢復，小龍蝦又非日常菜品，受影響較大。「樂觀估計，過兩個月，生意會慢慢恢復吧。」
小龍蝦上市需過檢測關
晚上8:30，新農都附近的美食一條街一向是蕭山海鮮老饕們的首選之地。不少餐館老闆站在門外招攬顧客。在一家盱眙土菜館，孫老闆站在門口，「小龍蝦賣得不好，往年這時候每天營業額能輕鬆過萬元，這幾天能達到以前的三成就不錯了。」
根據調查，在夜市，經過烹飪的小龍蝦根據規格可分為每斤38元、58元、68元、88元不等，夜市入口的燒烤小龍蝦店鋪算是生意最好的，每天可以賣出50斤的小龍蝦，是去年同期的一半。在夜市的十幾家海鮮店鋪里，生意最差的，每天僅能賣出小龍蝦四五斤。
當晚，開車來夜市吃海鮮的崔女士和丈夫，在水產櫃里挑的多是些魚類，她說：「特殊時期，還是吃些簡單點的。」
看起來，在今年的蕭山夜市裡，小龍蝦似乎已經失去了「夜宵之王」的桂冠。儘管在餐館遇冷，但不少小龍蝦「死忠粉們」選擇了在家自己烹飪，「我兒子很喜歡吃這個，質量方面我不擔心，聽說新農都有專門的食品檢測機構，這些水產在進蕭山市場之前，都要經過質量檢測的，如果有重金屬超標，或者其他安全問題，都不能上市的。」
每天晚上10點後，大宗鮮活水產品陸續到貨進場，新農都燈火通明。為了保證老百姓的菜籃子安全，根據《食品安全法》《食用農產品市場銷售監督管理辦法》《浙江省農產品質量安全規定》等相關規定，商戶在銷售前需要提供產地證明、購貨憑證、檢測報告等有效證件，一旦發現證件缺失，特別是沒有索取上游檢測報告的，市場監管人員就會要求經營戶進行送檢。「小龍蝦必須有合格的檢測報告才能上市銷售。我們最近也在配合開展食品安全監督檢查，隨機抽查送檢。」區市場監管局的工作人員表示，「因此食品安全是有保障的，大家不用過於擔心。」（出處：蕭山網— 蕭山日報 記者 楊圓圓）