生活中很多人都聽過這樣一句話
【一天一蘋果，醫生遠離我】
尤其到了秋冬季節
多吃蘋果
可以很好地提高身體的抵抗力
很多人都知道
多吃蘋果有很多好處
但並不是很理解
吃蘋果為什麼連蘋果皮也要吃掉
其實
蘋果的果皮含有較豐富的有機酸、維生素和礦物質，還含有豐富的生物活性物質，有助於預防心血管疾病、冠心病等慢性疾病，降低發病率；蘋果皮比果肉的抗氧化性更強，可以很好地保護細胞膜，因此具有良好的抗癌作用；另外，蘋果皮還含有豐富的膳食纖維和二十八烷醇，能幫助消化、增加抗疲勞能力。
那麼，打了蠟的蘋果皮是否可以吃呢？
本期【科普之聲】為大家科普
關於【蘋果打蠟】的那些事兒
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