今天跟大家分享一道用新鮮食材、用最普通的烹飪方式，製作一道：青椒魷魚。這樣炒出來的青椒魷魚味道鮮香，口感一流，看完不要忘了收藏。
下面就把這道非常好吃又下飯的青椒魷魚做法給大家分享一下吧：
首先準備一盤新鮮的魷魚（大概6條左右），魷魚最好選用新鮮的魷魚，如果是冰凍的話吃起來口味沒有新鮮的這麼好喲。
魷魚洗乾淨之後切成小段即可，本來是打算切花捲，那樣炒出來的魷魚好看更有食慾，但是由於時間原因只好最好的方式切成小段了。
切好魷魚之後我們還要切青椒，青椒最好切成小菱形狀，這樣炒出來既好看又有食慾。
知識點來啦，下面是關鍵的步驟喲。
1、首先在鍋中放豬油燒香（用豬油炒的菜會更香呢），接著把魷魚倒進鍋中大火不停翻炒，炒至魷魚表面變色之後加入食鹽、少量蚝油調味曾香繼續翻炒15秒。
2、魷魚炒好之後倒入青椒片、加一點點水給它不停炒炒，炒至9分熟後就可以出鍋啦。
一道鮮香可口，下飯超棒的青椒魷魚就完成啦，這樣炒出來的魷魚吃起來是真的很嫩很嫩，青椒清脆可口。
看完後不忘忘了收藏試試喲。