老話說得好，冬練三九夏練三伏！以前每年的三伏天都是最難熬的，熱的吃不下睡不好，一動就是一身汗，每天都是昏昏沉沉的沒有精神。現在好多了，家家都有空調，但是你知道嗎？夏天不出汗對身體也不好哦！身體容易浮腫濕氣大，明明沒有病就是感覺不舒服。在這樣的情況下，就需要吃點可以祛濕的食物來保養身體了。
辣椒就是很好的食材了，辣椒含有辣椒鹼，可以刺激唾液分泌，提高食慾。辣椒特有的辣味，具有發汗解表的作用。經常吃點可以調理風寒感冒、惡寒無汗、脾胃虛寒、寒濕郁滯等症狀。
今天給大家分享一道簡單的青椒炒肉片，簡單好吃很下飯哦！
所需食材：豬裡脊肉 青椒 蔥姜 油鹽 生抽 料酒 醋 白糖
首先處理食材，裡脊肉切成薄片，放點澱粉腌漬一下，這是保證肉片鮮嫩的保證哦；青椒隨意切好；別的食材準備好。
第一步，起鍋燒油，油熱放入薑絲炒出香味，放入肉片煸炒。
第二步，炒至肉片變色，放入鹽，白糖 生抽，料酒，醋繼續翻炒。
第三步，放入青椒繼續翻炒。
第四步，放入蔥段，炒至青椒斷生即可出鍋裝盤。
簡單好吃又下飯的青椒炒肉片就炒好了，幾分鐘就可以炒好一盤菜哦！
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