雲岡石窟周邊都有哪些美食？這些特色美食可別錯過了

雲岡石窟周邊的大同地區有很多美食。以下是一些推薦的當地美食，尤其適合遊覽後享用：

1. 大同刀削麵：手工削制的麵條，通常配有牛肉或者羊肉湯，味道鮮美。

2. 醬爆羊肉：將羊肉切片後炒制，味道鮮香，適合搭配米飯。

3. 大同炸糕：外酥內軟，可以選擇豆沙、糖等不同餡料。

4. 莜麵：山西特產的莜麵，通常以蒸或者煮的方式製作，配合各種小菜。

5. 紅燜羊肉：選用羊肉經過燉煮，口感濃郁，滋味十足。

6. 糖火燒：一種甜點，外脆內軟，口感獨特。

7. 豆腐腦：滑嫩可口，可以搭配咸或甜的調味。

8. 飯糰：用米飯包裹各種餡料，方便攜帶，是遊玩的好選擇。

在雲岡石窟附近的餐館和小吃攤常能找到這些美食，值得一試！