入秋後，抓住「養肺黃金期」，多吃5種潤肺「冠軍菜」，順利度秋。入秋後，初秋時節受到末伏天和秋老虎的影響，雖然還是很炎熱，但進入農曆七月之後，晝夜氣溫開始出現溫差，氣溫開始轉涼，同時還伴隨著秋燥天的影響，這個時候我們要多吃一些潤秋燥的食物，另外秋天也是「養肺黃金期」，秋天把肺養好了，對身體好，體質變好，入冬少生病。
下面分享的是5種潤肺的「冠軍菜」，都是秋季當季的時令菜，潤肺特別好，非常適合秋天養肺吃，清爽養人。分別是：芹菜、白蘿蔔、蓮藕、山藥、百合，這幾種食材都有滋陰潤肺的作用。
一、芹菜
推薦菜譜：西芹炒香菇
1、食材：西芹、香菇、大蒜、小米辣。
2、西芹洗凈斜刀切段、香菇洗凈切片、大蒜小米辣洗凈切片待用。
3、熱鍋涼油，下入大蒜和 小米辣一起炒香。
4、加入焯水好的香菇一起翻炒均勻。
5、下入西芹一起炒斷生，加入少許鹽調味，適量的蚝油提鮮，炒勻即可。
6、出鍋裝盤即可上桌享用，清新鮮甜爽口，秋天吃非常適合。
二、白蘿蔔
推薦菜譜：白蘿蔔排骨湯
1、食材：白蘿蔔、排骨、生薑、大蔥。
2、白蘿蔔去皮洗凈滾刀切塊、排骨洗凈焯水瀝干水、生薑洗凈切片、大蔥洗凈切段待用。
3、把焯水好的排骨、生薑、白蘿蔔、大蔥段一起放入砂鍋里，加入適量清水煲煮。大火煮沸轉小火煲90分鐘，下入少許鹽調味，出鍋可以撒點蔥花點綴提香即可。
三、山藥
推薦菜譜：山藥胡蘿蔔炒木耳
1、食材：山藥、胡蘿蔔、木耳。
2、山藥去皮洗凈切片、胡蘿蔔去皮洗凈切片、木耳泡發洗凈待用。
3、鍋里加水煮沸，下入山藥、胡蘿蔔和木耳一起焯水斷生，撈起瀝干水待用。
4、熱鍋涼油，下入蒜蓉炒香，加入焯水好的山藥、胡蘿蔔和木耳一起翻炒均勻，下少許鹽調味，蚝油提鮮，翻炒均勻即可。
四、蓮藕
推薦菜譜：排骨蓮藕湯
1、食材：蓮藕、排骨、生薑。
2、蓮藕去皮洗凈切大塊，生薑洗凈切片待用。（煲湯建議選擇粉藕更好吃）。
3、排骨洗凈冷水下鍋焯水煮沸，撈起浮沫，把排骨撈起瀝干水待用。
4、把蓮藕、排骨和生薑一起放入砂鍋里，加入適量清水，大火煮沸轉小火煲90分鐘，加入少許鹽調味，拌勻即可。
五、百合
推薦菜譜：百合西芹炒瘦肉
1、食材：百合、西芹、胡蘿蔔、瘦肉。
2、瘦肉洗凈切條，加入蚝油、生粉、油、鹽拌勻腌制入味。
3、百合片洗凈、胡蘿蔔去皮洗凈切片待用。
4、把百合片和胡蘿蔔片沸水下鍋焯水斷生，撈起瀝干水待用，西芹洗凈切段待用。
5、熱鍋涼油，下入腌制好的瘦肉炒變色，加入西芹炒斷生，下入焯水好的百合胡蘿蔔一起翻炒均勻，加入少許鹽調味炒勻即可。抓住秋天「養肺黃金期」，多吃5種潤肺冠軍菜，滋陰養肺順利度秋。
Lily美食談小貼士：
以上就是5種適合秋燥天吃的潤燥潤肺食材，都是秋季的當季時令食材，秋天吃對肺特別好，附上了5種推薦菜譜詳細做法，老少皆宜，秋天吃很養人，可以收藏好做給家人吃，換著做一周都不重樣。