5月18日，由新華網主辦、湯臣倍健協辦、中國營養學會科普工作委員會專業指導的「518中國營養節」正式啟動。首屆「518中國營養節」響應《「健康中國2030」規劃綱要》號召，以「科學營養，營養中國」為主題，提出「倡導食物多樣化，科學攝入7大營養」的科學營養觀，幫助國民樹立健康意識，改善健康水平，提升生命質量。
倡導食物多樣化，科學攝入7大營養
合理的膳食結構是健康的基礎，尤其是在疫情之下，如何均衡營養提升免疫力，受到越來越多國民的關注。新華網最近發起的街頭採訪視頻顯示，絕大多數受訪者都表達嚮往健康狀態，但又不知道人體所需的七大營養是什麼，怎麼吃才算健康。
「518中國營養節」以「科學營養，營養中國」為主題，聯合社會各界專業力量，通過科普直播和一系列互動活動等形式，藉助視頻、直播，向大眾普及科學營養知識，鼓勵大眾合理搭配膳食，促進營養均衡，改善健康狀況，提升國民對營養與健康問題的關注。
今年的首屆「518中國營養節」包含一系列的營養科普直播、專家互動活動，為大眾科普」食物多樣化、科學攝入七大營養」的重要性，同時，對白領、老年人、孕婦、嬰幼兒等重點人群給出了具體膳食建議。還有居民關注的「闢謠」、「全國營養美食PK」等熱點話題也在直播中呈現，整個節日營養乾貨滿滿。
多方力量共參與，搭建專屬營養交流平台
首屆「518中國營養節」順利舉辦，得益於新華網、中國營養學會、湯臣倍健等單位的倡導和鼎力支持，還有來自眾多媒體機構，醫學營養學界、體育界等社會各界人士和企業的廣泛支持。
中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員、中國營養學會副理事長楊曉光認為成立這個節日意義深遠：「我們希望捲動更多的社會力量，共同努力『實施合理膳食行動』，推動全民營養健康水平的提升，實現健康中國的宏偉目標。」
中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員、中國營養學會營養與慢病控制分會常務委員、國家衛健委健康科普專家何麗，北京協和醫院臨床營養科主任於康會先後現身518中國營養節上午和晚上的直播間，對「科學營養觀」、「如何個性化補充營養」等話題展開探討。
湯臣倍健首席科學家、國科大杭州高等研究院首席教授、中科院特聘研究員林旭教授表示，倡導食物多樣化，鼓勵更多的人合理搭配促進營養均衡，這是踐行「健康中國，營養先行」的重要舉措。
由京東健康支持的《Z世代營養消費趨勢報告（2022）》也在「518中國營養節」啟動儀式上發布，營養專家對年輕人一邊過度消耗健康，一邊又焦慮式「趕潮養生」、「熬熬待補」等現狀給出針對性營養建議。
除了有專業大咖現身，「518中國營養節」還設置了一份「彩蛋」，自由式滑雪世界冠軍谷愛凌、女排世界冠軍袁心玥、丁霞、李盈瑩等運動員代表領銜中國國家女子排球隊、中國國家自行車隊、中國國家橄欖球隊等多支冠軍隊伍為518中國營養節打call，呼籲大家關注科學營養觀。
作為「518中國營養節」倡導者之一，湯臣倍健充分發揮行業領導品牌優勢，聯合全國部分線下連鎖藥店組織、開展518營養節，在多個城市同步開展線下啟動會，開設科普講座，為大眾普及科學營養知識。並在全國十二個城市發起了「全國地方菜營養大PK」主題活動，吸引數十萬網友分享各具營養特色的地方菜，從各地特色美食中了解均衡搭配理念。
據悉，「518中國營養節」將每年在5月18日舉行，以「科學營養，營養中國」為主題，踐行大食物觀，普及膳食營養健康知識，助力健康中國。