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據說減脂的晚餐都吃這菜，做法是真簡單，超健康
我是真的不愛吃豆芽，雖然我也知道這菜健康。我最近發現，那些說起來健康的食材我竟然都不愛吃。這就讓我明白為什麼我想減肥，就是不知道從什麼地方開始了，因為很多減脂的食材我都不愛吃，比如雞肉，比如一些素菜我都不愛吃。
不過，這菜我家老公愛吃，說起來他現在也挺可憐的，口味什麼的都跟著孩子來了，我燒菜的時候都是就孩子的多，孩子不能吃辣，所以家裡炒菜的時候我都不會放辣，但他愛吃辣的，很多菜不辣他就吃不下去。但沒辦法，為了孩子漸漸也跟著清淡起來了。
【家常菜之韭菜炒豆芽】
主要食材：豆芽，韭菜
具體做法：
我一般炒豆芽 的話會選擇綠豆芽，我看好多朋友處理豆芽的時候會把兩頭去掉，我一直沒有這習慣，不知道到底要不要都去掉呢。
起油鍋，下蒜末炒出香味。炒素菜的時候我現在喜歡用豬油，是真的很香，很好吃。
倒入豆芽，翻炒至出水分，如果想偷懶的話也可以豆芽和韭菜一起下鍋。
但我個人還是覺得先把豆芽炒軟之後再放韭菜，這樣就不會讓韭菜炒過頭了。
韭菜豆芽都炒斷生之後，加生抽，蚝油翻炒入味，最後放一點干紅椒。一般不需要再放鹽了，重口味的可以放一點鹽提味。
5分鐘炒一盤菜，超家常，巨下飯