土豆這樣做百吃不厭，外焦里嫩口口香，兩個孩子搶著吃，一會光碟！閨蜜生的二孩與我家的二孩年齡相防，平時只要到了節假日，就湊在一起玩，幸好我們住在一個小區里的前後樓，離家近，相約一起玩也方便。孩子們玩累了，誰家做了好吃的就去誰家吃。兩個孩子一起出出進進，吃飯也在一起，我們還覺得挺省心的，飯菜經常做雙份。孩子們吃飯常常會搶著吃，本來兩個孩子還愛挑食呢，現在也不挑食了，反而吃飯更省心了呢。
我
這個周末，孩子們又聚在一起玩，午飯時，我做了一道孜然土豆，家裡只有兩個土豆了，就只做了一盤，沒想到兩個孩子一會兒功夫就搶光了，還沒吃夠，問還有沒有，我答應了他們下次多次才罷休。看到了吧，遇到可口的菜還真要多做些才夠吃呢。土豆是營養非常豐富的蔬菜，口感軟糯香甜，老少皆宜，它的做法也有多種，像孩子愛吃的炸薯條、孜然土豆塊等。這次我給孩子們做的這道孜然土豆，不放肉照樣香，外焦里嫩口口香，是孩子百吃不厭的，一次要多做幾個才夠吃呢。這道菜的做法一定要收藏，做法分享給您，學會了做給自己孩子吃哦，快來看看是如何做的吧。
【孜然土豆】
【用料】：土豆2個，蔥花10克，花生油20克，鹽1克，孜然粉1克
【做法】：
第一步，土豆洗乾淨，颳去外皮，再沖洗一下，切成厚薄適中的滾刀塊，塊太大了不好熟，太小了吃著口感不好，所以要注意切成大小適中一些的；
第二步，取一些蔥葉洗乾淨切成蔥花，最好用小蔥，我因為家裡沒有小蔥了，用的大蔥葉；
第三步，選擇用不粘鍋，倒入油稍加熱出來油腥味後，將土豆塊倒入鍋中小火煎；
第四步，用鍋鏟邊煎邊翻，這一步要耐心一點，這個圖片上可以看出邊緣顏色發黃的是已經熟的部分，發白的是沒熟的，要讓土豆全部熟透；
第五步，等煎至土豆各面金黃就差不多熟透了；
第六步，把蔥花倒入再翻炒出來香味；
第七步，關火，撒上鹽和孜然粉翻炒至每塊土豆片都沾上就可以了。
【小貼士】：
土豆塊切時不要太大，不然不易熟透；
煎的時間要耐心些，時間有些長，要將每塊土豆片煎至金黃；
如果嫌表面油，可以用廚房紙將表面的油吸乾淨再撒鹽和孜然粉。