山谷函雨春不老
子規啼夜櫻桃紅
虛檐寫夢長亭畔
漫花映染祭倉頡
二十四節氣之一，約當陽曆四月二十日或二十一日，《天文訓》稱「斗指辰，則穀雨。」，也就是降雨以生百穀的季節。古書說，「穀雨斷霜」，因此《易通卦驗》說「穀雨，太陽雲出，張如車蓋」。是時陽氣發泄，生意滋盛，時雨降，水上騰，萍草蔓生，萬物爭榮，南方百穀油綠，北方則於此日布穀。
又古稱是日為菠菜等蔬果生日，採茶者忙於穀雨前後採摘，尤其穀雨前所采者稱「雨前茶」，最為珍貴。宋時貢茶最遲也應於穀雨日運達乃佳。此外，求嗣者多於是日集僧作佛供，名曰「穀雨供」，取其應候生育之義。
麥花
至於花事，正值生意時節，如《東京夢華錄》所說：「是月季春，萬花爛漫，牡丹、芍藥、棣棠、木香種種上京，賣花者以馬頭竹籃鋪排，歌叫之聲清奇可聽。」
牡丹、丁香
蘇軾《牡丹記》稱牡丹開時，人多大集金盤、彩籃，插花作樂，風氣熾盛。《東京夢華錄》也說「貴家仕女小轎插花，不垂簾幕」，縱使在轎上也多以半瓶插花，為維持花命，且不垂簾，且不奇哉！
穀雨代表花材有牡丹、滇茶、碧桃、荼靡、松花、麥穗等，配材有浮萍、柏芽、茶芽枝、芍藥、木香、長春、七姊妹、丁香、紫荊、薔薇、郁李等，現代的傘莎等也可適用。
荼蘼、山茶、木香（黃色，還有白色木香）
《洛陽牡丹記》稱：「洛花以穀雨為開候。」古稱牡丹為穀雨第一番風信花，有「花王」或「富貴花」之稱，也是三月的花盟主，是唐代國花。白居易詩「好酬青玉案，稱貯碧冰盤」，剪插奉置，至稱禮遇，而如唐羅虯的《花九錫》，顯示唐時插牡丹須用鑲金的金錯刀、清甘的泉水、白玉之類的上等花器、精雕的漆座，配以圖畫、詩詞、美酒，才能達到品賞牡丹的要求，為史上所少見。
宋代 趙佶
至於荼靡，或作酴釄，又名佛見笑，與蘭、梅、牡丹等同為「一品九命」，屬薔薇科，芬芳可漬酒，古稱其花有春醉態，為穀雨第二候的風信花，宋曾瑞等人稱之為「韻友」「清敘客」「雅客」等，推崇備至。
荼靡
滇茶嬌美艷麗，松三月而花，穀雨為旺，其他七姊妹等除以造型手法表現花態外，以寫景手法配加滿塘浮萍最能表達穀雨的情致！
配件有蓑衣、茶具、穀雨茶、金錯刀、雕文台座、美酒、圖畫等。
中華花藝春物有餘妍
花材：麥、海芋
花器：陶壺
花型：心象寫景
釋義：穀雨淅瀝，麥浪平畦。取其穗花數枝，配以白色海芋，海芋插入陶壺呈由下而上的漸次排列，重心已穩。麥穗隨遇而安，有了自然之姿，用以對麥田徑旁小景的讚嘆。
中華花藝雨霽樹如沐
花材：羊蹄草、芋葉、松、小黃菊
花器：竹篾容器
花型：心象寫景
釋義：竹篾容器有村籬野趣之思，羊蹄草去其葉後配以小菊，色彩雅致，外加芋葉及松枝，使線條造型更多變化，些微斜插，方能發揮「樹如沐」的婀娜曲線效果。
谷
雨
賞
花
穀雨前後是牡丹花開的時段，因此，牡丹花也被稱為「穀雨花、富貴花」，習語有「穀雨三朝看牡丹」之說。
＂穀雨收寒，茶煙颺曉，又是牡丹時候。＂
「神祠別館築商人，
穀雨看花局一新。
不信相逢無國色，
錦棚只護玉樓春。」
時節下，讓我們一起就著春色，細賞牡丹花開。
小原流文人調插花
花器：青瓷象耳花瓶
置物：胡琴
寓意：長春富貴
小原流文人調插花
花器：染付大皿
小原流文人調插花
花材：牡丹、松
花器：七官青瓷水盤
寓意：不老富貴
小原流文人調插花
花器：線紅窯官耳花瓶
花材：牡丹、紫木蓮（玉蘭）
寓意：玉堂富貴
小原流文人調插花
花器：藤田喬平作手吹 紫三彩壺
花材：牡丹、海棠
小原流文人調插花
花器：南青菱形花瓶
花材：真竹、柏、牡丹、突拔忍冬
小原流文人調插花
花器：辰砂釉花瓶
花材：石化杉、朴、牡丹
寓意：富貴長青
小原流文人調插花
花器：釉里紅龍鳳凰文花瓶
花材：海棠、牡丹
寓意：富貴滿堂
小原流文人調插花
花材：白木蓮、牡丹、鹿角靈芝
花材：白瓷瓢形花瓶
寓意：富貴不老
小原流插花（自由表現）
花材：唐桃、牡丹
寓意：富貴多壽
谷
雨
辨
花
牡丹，作為我國的國花，象徵著富貴、吉祥、繁榮，以「國色天香」之姿統領群芳，花開時節動京城。
芍藥，被稱為「花仙」、「花相」，也是我國「十大名花」之一，又被稱為「五月花神」。被唐代詩人韓愈讚賞，「浩態狂香昔未逢，紅燈爍爍綠盤龍。覺來獨對情驚恐，身在仙宮第幾重？」
暮春時節，牡丹花開。與牡丹同科屬的芍藥，也蠢蠢欲動。牡丹與芍藥因為花色花型的相近，很容易混淆，尤其是只看見鮮切花的時候。今日文末，我們簡單辨別一下牡丹與芍藥，如究詳情，各位可以到網上或書籍上查找更加詳實的記載。
簡單來說，可以從4方面來區別：稈莖、葉片、花期、花色。
左：牡丹，稈莖木質化明顯；右：芍藥的莖，叢生，草本
牡丹是木本植物（可高達2米），芍藥是草本植物。（可簡單記為木牡丹，草芍藥）。
牡丹葉片寬，正面綠色略呈黃色；芍藥葉片狹窄，正反面均為黑綠色。區別兩者最簡單直觀的方式就是看葉片：牡丹葉片先端有3-5開裂，芍藥小葉，葉片狹窄。
圖：李愛莉手繪
牡丹比芍藥花期早，一般4月中下旬開花，而芍藥則在5月上中旬開花。有「穀雨三朝看牡丹，立夏三朝看芍藥」一說。另外，牡丹的花色比芍藥更加豐富。