哈嘍,大家好!歡迎大家來到小小的美食工坊。食材有性格,小小有工坊,讓愛的火把在廚房點燃。
不知道食友們是不是跟我一樣,平常在家宅著追劇或看電影的時候,是不是覺得嘴巴有點閒,總想吃點小零食呢。可外面買的零食總是吃不完,可能是比較油膩的緣故吃上一會就得換個別的吃。
其實吃零食也會影響到我們的情緒,如果吃到健康又美味的零食,會立刻提升此時的幸福感,也會讓人開心一下。這麼說來,零食的作用也挺重要的。那麼我就來跟大家分享一下在家裡就可以輕鬆獲得幸福感,做出美味小零食的方法。
食材:麵粉200克、雞蛋1個、白糖1勺、純牛奶適量、白芝麻適量、油適量。
取一個無油無水的空碗,把麵粉倒入碗中打入一個雞蛋。再加入一勺白糖。
用筷子攪拌成絮狀,在用手揉成光滑的麵糰,在蓋上鍋蓋醒發20分鐘。
在案板上抹一層食用油防粘,然後將醒發好的麵糰放入案板上壓扁。
用擀麵杖把麵糰擀成麵皮。
擀平之後用刀切成長條。
取出其中一根長條,然後用手搓成圓形。
把純牛奶倒入碗中,把白芝麻放入盤中。
將剛剛搓成圓形的麵條先蘸上一層牛奶,在蘸上一層芝麻。
鍋中倒入油,油溫6成熱時,放入芝麻條炸制2分鐘。
炸制金黃且成熟就可以出鍋了。用這個方法做出來的芝麻條又酥又脆,非常美味!而且芝麻中含有豐富的維生素E,大家應該都了解過維生素E對人體的好處,最大的一點就是可以抗衰老,非常適合女性朋友的食用哦!
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