自古人生何其樂
偷得浮生半日閒
在一個陽光的午後手捧一杯咖啡追劇
這其中的愜意哪怕神仙也不換了
但喝咖啡也是有個講究
平常我們見到的咖啡是這樣的
在稍微高級一點大概就是這樣
這樣的單色拉花咖啡
是在卡布奇諾上用牛奶畫出來的
由於色彩不夠豐富
整體觀感會略顯單調
但是拉花咖啡也能玩出新花樣
比如用五顏六色的糖漿
勾勒出不同的圖案
或者來一組動漫肖像圖
有趣又形象
看著覺得簡單？
那把世界名畫也畫上去了呢？
這個真可謂能叫做大神了！
這些神奇的拉花作品
出自咖啡師Lee Kangbin（李康斌）之手
這位來自韓國的91年咖啡師
高大帥氣的他還是兼職模特
能憑顏值吃飯卻一心要走匠人路線
這位韓國歐巴通過自己對咖啡的
認知理念和創意的藝術手法
創造出CreamArt（奶油拉花藝術）
就是在濃縮咖啡上面鋪一層奶油
然後用各種顏色的糖漿製作彩色的拉花
這樣就成為了味道好
看上去又好看的咖啡
這項奶油拉花技術
被他通過社交網絡進行分享而聞名
已吸粉24萬人
粉絲還每天催他泡咖啡！
李康斌17歲學習泡咖啡後
從此就愛上了這門手藝
但拉花的技能還是自己琢磨的
因為不是所有咖啡師都得具備拉花技能
但是能讓一杯咖啡錦上添花
融入藝術的浪漫成分
何樂而不為呢
他利用通過網絡給
素不相識的咖啡師們發郵件
打聽咖啡學問和咖啡師的道路
學到了一些技巧就自己反覆練習
熟能生巧
他也逐漸摸索出自己的方法
一份意式濃縮
鋪上一層奶油
然後在奶油上點上著色的糖漿
再用拉花筆勾出圖案
而在此期間必須又快又穩
得趁著咖啡的熱度才好作畫
否則咖啡冷卻下來
畫也就毀了
想要成為一名優秀的咖啡師
就得付出常人所不能體會的努力
每一杯精美的咖啡
都承載著咖啡師的獨具匠心
李康斌到底如何將拉花變成藝術的？
快看小哥哥手把手教學啦！
冰咖啡、牛奶、可食用色素、一根細金屬針……
就是基本用料和道具
在咖啡杯里
依次倒入糖漿、冰咖啡、牛奶
填充至杯子的三分之二左右
最後倒滿打發好的奶泡
形成一張白色畫布
再開始選擇「畫筆」和「顏料」
在奶油上畫出輪廓
整個過程必須快准狠！
最後在用不同顏色的糖漿進行填充
就可以看到作品已經初具模樣了
線條簡單的圖案15分鐘就能搞定
但是稍微豐富一點的則要半個小時
最後的成品真讓人驚嘆！
而梵谷的《星空》
也是這樣製作出來
讓人不敢下口啊
雖然沒有系統的學習過繪畫知識
但僅一腔熱血與不懈的努力
李康斌終於讓原本單調的拉花咖啡
有了藝術的色彩和浪漫的韻味
而且由於高超的技術
加上顏值頗高
李康斌也被稱為「咖啡王子」
他開的咖啡店往往座無虛席
生意是越來越紅火
還得到了不少明星的追捧
面對名利湧來
李康斌回首過去認為
「人生不就和咖啡一樣，
再苦澀的咖啡，
用特殊的理解去勾兌它，
也能讓人品味到絲絲甜味。」
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