爽食壽司卷的這種做法來了,主頁有很多的美食分享,需要的時候可以去看看,同時也歡迎你把自己做菜的方法分享給我們,小編我每天網羅各種美食的做法,有什麼想法和建議可以發信息給我。
主要的材料:
熟米飯適量、壽司紫菜適量、香腸適量
輔助的材料:
肉鬆適量、胡蘿蔔適量、雞蛋適量
搭配的材料:
沙拉醬適量、壽司醋適量
做法與步驟:
步驟一、準備材料;將熟米飯稍降溫到溫熱狀態;飯要燒得比較硬一些。
步驟二、如果沒有壽司醋,可以自己調兌,將3匙白醋+2匙白糖+ 一點兒食鹽,調勻。此比例可根據自己口味調整;壽司醋與飯的比例大約是1:6。
步驟三、將調好的醋汁和溫熱的米飯拌勻。
步驟四、香腸、胡蘿蔔切絲,雞蛋攤成蛋皮切絲。
步驟五、在壽司簾上放上壽司紫菜,將米飯鋪平,不要壓飯粒,儘量保持飯粒完整,鬆軟,四周稍微留一點邊。
步驟六、在米飯上鋪上沙拉醬,撒上肉鬆。
步驟七、再加上雞蛋皮、胡蘿蔔、香腸。
步驟八、順勢用竹簾將紫菜捲起;捲起後,用手緊握一分鐘後打開。
步驟九、刀上沾水將壽司卷切開即可。