炎熱天氣開啟，也該帶著寶寶們出去避避暑啦這次咱們來一款平底鍋的小麵包，少了發酵這一步，讓姐妹們更容易成功噠，簡簡單單一做做一摞，出去玩不用擔心寶寶餓小肚子啦
這個小麵包，我加了山藥與藕粉，這兩種食材對寶寶脾胃都很好哦，再加上含有豐富維生素Ｄ的銀耳配上酸酸甜甜的葡萄做夾心，一口下來，好滋潤啊
山藥＋藕粉＋葡萄＋銀耳的小麵包，這是個什麼神仙組合，有種把夏天的味道吃進嘴裡了兩小盆友都喜歡到不行，我要瘋狂為它打call
用料：
麵包皮：
麵粉：130克
山藥：80克
雞蛋：1個
酵母：2克
藕粉：10克
夾心：
銀耳：40克（泡發後重量）
葡萄：50克
參考月齡：10個月以上
難易程度：易
提示：適合對方中食材不過敏的寶寶
製做量不代表添加量哦！！！
1.銀耳泡發
2.加入葡萄一起放入輔食機，加200克左右的水，打成糊
＊葡萄我用的是玫瑰香品種，特別甜，我比較推薦哈
3.把銀耳糊倒入鍋中，熬煮30分鐘左右，將銀耳煮成濃稠的醬
具體時間以打的銀耳糊的濃稠度來定哈
4.把煮好的濃稠的銀耳醬盛出備用
5.山藥去皮蒸熟，壓成細膩的泥
6.把雞蛋打入碗中
＊因為成品是給笨笨與糰子吃的，糰子還沒有添加蛋清，所以我用兩個蛋黃代替了，大家可以用1個全蛋哈
7.加入麵粉與山藥泥
8.接著加入酵母和藕粉
9.攪拌均勻後，混合成面絮，用手反覆揉成麵糰，揉到不粘手的程度就可以了
10.揉面墊撒些乾粉防粘，將麵糰擀成餅狀，用好看的模具印出小麵包來，蓋上保鮮膜靜置15分鐘，把小麵包餳發一會，這樣成品會更鬆軟
11.鍋中刷少許植物油
12.放入小麵包到不粘鍋中
13.蓋上鍋蓋，開小火，將小麵包烘熟
14.開蓋，看到小面我變膨脹，外皮有些硬實了，就可以翻個面，烤到兩面都微微泛黃，熟透了就可以出鍋啦
15.待晾涼後，把小麵包用刀切開，加入銀耳醬，味道不要太贊哦
小貼士：我做的時候麵糰沒有發酵，只是利用在鍋中小火燜的方式，讓小麵包蓬鬆哦