被中國國家地理評為「中國最美的小島」——北海潿洲島

2019-06-07   讓嘴巴愛上旅行

北海市地處廣西南端,北部灣東北岸。市區南北西三面環海,有潿洲(24.74 平方公里)、斜陽(1.8 平方公里)二個海島,潿洲島距市區大約20.2 海里。這是個浪漫的城市,風光旖旎,氣候宜人。陽光、沙灘、海水是北海給人的最深印象。如果說,溫暖的陽光和潔凈的海水在其它地方未必稀罕,那麼有「天下第一灘」美譽的北海銀灘,毫無疑問是北海市一張叫得最響的「旅遊王牌」,沙軟如毯的銀灘鋪成直通大海的走廊。特別一提的是,被中國國家地理評為「中國最美的小島」——北海潿洲島,其夢幻如畫的景致,自然淳樸的風情,使之成為時下最熱門的廣西旅遊勝地。

潿洲島

潿洲島,位於廣西壯族自治區北海市北部灣海域中部,北臨廣西北海市,東望雷州半島,東南與斜陽島毗鄰,南與海南島隔海相望,西面面向越南。潿洲島總面積24.74平方千米 ,島的最高海拔79米。島內景區包括鱷魚山景區、滴水丹屏景區、石螺口景區、天主教堂景區和五彩灘景區等。潿洲島是火山噴發堆凝而成的島嶼,有海蝕、海積及溶岩等景觀,有"蓬萊島"之稱,是中國地質年齡最年輕的火山島,也是廣西最大的海島。 景觀資源豐富,有滴水丹屏、鱷魚山火山公園,五彩灘等,觀賞太陽斜照在斜陽島的全景的最佳地點。另有位於盛堂村的法國天主教堂、三婆廟及聖母廟等人文景觀,印證了中西合璧的歷史足跡。島上現還建有各種娛樂設施,是海島探幽、海上垂釣、浴海拾貝、潛水探奇的極好去處。此外,環島騎行也是遊覽島嶼的另一大特色,租上一輛自行車慢悠悠的欣賞各處風景,非常愜意。

北海銀灘旅遊度假區

銀灘面積超過大連、煙台、青島、廈門和北戴河海濱浴場沙灘的總和,而平均坡度僅為0.05。沙灘均由上等的石英砂堆積而成,陽光下的沙灘會泛出銀光,故稱銀灘。北海銀灘以 「灘長平、沙細白、水溫凈、浪柔軟、無鯊魚」為特點,有「天下第一灘」的美譽。北海必游之地,灘面寬闊,沙質細柔潔白,海水退潮快,漲潮慢,游泳安全係數很高,每年有9個多月可下水,無需擔心鯊魚出沒。在潮水剛退去的海灘漫步,甚至腳印也不會留下,只有細膩的白砂在陽光下泛著銀光。 中部的海灘公園內有一座被譽為亞洲之最的巨型不鏽鋼雕塑,是旅遊打卡聖地。

北海老城

北海老城是北海城市的發源地,由百年老街(珠海路)、沙脊街、中山路三條街道組成,總面積0.4平方公里。始建於1821年,全長1.27公里,寬9米,是中國嶺南直線最長,保存最為完好的騎樓建築,被國內外專家學者譽為「近代建築年鑑。1876年中英《煙台條約》簽訂以後,北海被迫成為對外通商口岸之一,受西方文化影響,這條街最大的特點是「建築風格中西合璧,文化生活中西融合」。

北海老街始建於1883年,是一條有近二百年歷史的老街,街道兩旁是獨具特色的中西合璧騎樓式建築。沿街分布著英、法、德領事館舊址,德國森寶洋行舊址和天主教堂女修院舊址,見證了北海曾經的繁華。如今這裡變成了一條商業街,街上有藥堂、酒肆、茶坊等,也可以吃到香辣花螺、蝦餅、豬腳粉等當地美食。

冠頭嶺國家森林公園

冠頭嶺位於北海市西盡端, 象一條青龍橫臥在市區西南端, 由主峰望樓嶺(前清曾設"望樓"於頂巔,海拔120米)與風門嶺、丫髻嶺、天馬嶺等山巒群體組成,東北延伸至石步嶺南麓而止,同向潛脈與石步嶺地角嶺相連。整個山嶺以形狀"穹窿如冠"而得名。礁石灘上最有名的便是「海枯石爛」礁石龜,這是冠頭嶺的標誌性景點。主峰高120米,登峰可觀日出日落、萬頃海濤和晚上點點漁火的迷人景色。 臨海一面有海蝕平台陡岩,錯落別致,千姿百態。

僑港海灘

僑港鎮是當年聯合國安置難民的示範點,鎮上大部分的居民都有越南背景,既會說越南話也會本地話,濃郁的越南風情和海灘漁港形成了小鎮獨特的魅力。僑港海灘位於僑港鎮漁港,與「天下第一灘」北海銀灘毗鄰,是我國南方的旅遊勝地。沙灘由石英砂堆積而成,沙質與銀灘較之顏色稍暗,但不失細膩柔和。僑港海灘灘面延綿約500米,一般非旺季時相對銀灘來說人較少較安靜。

北海美食

海鮮

北海的海鮮品種主要有:龍蝦、班節蝦、花蝦、彈蝦、石斑魚、鯧魚、泥鯭魚、彩衣、魷魚、墨魚、八爪魚、沙蟲、泥丁、花蟹、青蟹、膏蟹、聖子螺、花甲螺、香螺、響螺、黃帝螺、油鱔、鮑魚……而烹飪方法多樣,蒸煮燜炒均可。海邊人多喜歡吃清淡的,新鮮海鮮多以白灼,這樣才能吃出原味

石斑魚頭湯

石斑魚屬深海魚,大條的俗稱鱸魨,皮較厚叫鱸魨皮,傳統珍品「燕翅鰵魨」中的魨就是鱸魨皮,很珍貴。現在很少人專吃這鱸魨皮了,而多吃鮮肉。石斑魚頭大肉細幼嫩滑,煮湯當屬海鮮上乘之湯。海鮮煮湯一般都先煎過,既可以除腥味,又能使魚肉中的蛋白能更好地分解出來,煮湯時加上適量姜酒能有助於除去腥味。有的講究的師傅煮魚湯要煎兩三次,然後加水加配料煮成。

花蟹粥

蟹的營養價值豐富,內含大量蛋白質和微量元素。北海人特別習慣把這種蟹煮成粥,味道鮮美,小孩子尤其愛吃。花蟹粥的做法也不難,把蟹洗凈剖開後放入白粥里煮熟,再用勺子攪拌一下,關至小火再慢煲一段時間,等香味飄出時再加入油鹽姜等,另外還可以根據個人的口味添加一些蔥沫、香菜等調味品,這不僅可以消除蟹的腥味,還會有獨特口感。

煎奎龍魚餅

奎龍魚身體長圓,了絲(小刺)特別多,肉也多,秋初最肥,以鮮魚去骨拍扁,鋪上香蔥、醬油、五香粉等配料,頭尾對摺成餅狀,慢火煎熟。絕對稱得上是「北海海鮮第一香味」。

糖水

喝糖水其實是兩廣的飲食習慣,也是兩廣的一大特色,在別的省份則很少見。而如今糖水已成了北海的代名詞——各式各樣的口味層出不窮,且常年人氣不減,四季皆旺。因其價格低廉,尤其炎夏時來上一碗,清涼又解渴。而要說喝糖水最火的地方自然要數僑港鎮,人們在海邊散完步經常會過來喝上一碗香甜的糖水。因此,到這裡,和當地人一樣,圍坐在店裡吃螺、喝糖水,才能真正融入當地,感受那份休閒。

卷粉

據說是當地人從越南回來帶回來的一種特色小吃,經過世代的變遷後更具北海特色,當然如果說正宗的話還要屬越南的正宗。越南卷粉體積很小,要想吃飽,一定得吃上很多條,所以當地人一般把它當作早餐。當然,只想小試品嘗一兩條也是沒問題的。卷粉的原料是米粉,這種米粉是用米和水磨碎後製成的,然後放到蒸籠慢蒸一個小時即可出籠。裡面可以根據個人的口味做成雞蓉、雞蛋、香菇、蔥花、香菜等餡料,另外也可以抹上沙蟹汁、辣椒醬、酸甜醬等拌著吃,味道鮮美,口感潤滑,非常好吃。

豬腳粉

豬腳粉是北海的傳統風味小吃,以豬腳做佐料而得名,香辣鮮爽。豬腳粉要採用精心挑選的豬前蹄,配以幾十種名貴中藥材熬制。這樣熬熟的豬腳肥而不膩,脆而不硬,湯料經過特了調配,既保持原味有鮮美,價格實惠,吃起來別有一番風味。在北海,經營豬腳粉的小店很多,當地人會作為早餐下肚飽腹,開胃又精神。平時也可做午餐食用。

好了,今天的北海就聊這麼多了,有關北海還有哪些好玩的好吃,需要大家去慢慢發掘哦!歡迎大家的評論!