【環球時報綜合報道】土耳其烤肉是二戰後由土耳其移民在德國推出的一種經典小吃。「德國編輯部網絡」6月29日報道稱，總部位於土耳其的國際烤肉聯合會希望在歐盟的幫助下將土耳其烤肉標準化。
該協會希望土耳其烤肉作為「傳統特色菜」受到歐盟的保護。這意味著，未來歐洲的土耳其烤肉店在食材 、香料、肉片寬度甚至切割烤肉塊的不鏽鋼刀有多長等方面，都須遵循土耳其方面制定的嚴格規定。目前，德國聯邦農業和食品局（BLE）已收到了10起反對意見。德國酒店和餐館協會總經理認為，申請中的許多描述和德國的土耳其烤肉不符，例如：德國的土耳其烤肉經常使用小牛肉，申請中提到的牛必須至少 16個月大，但歐盟規定是8個月大。社會學家賽德爾也認為，土耳其烤肉甚至是「德國國菜」，除衛生規定外，其餘方面無法按別人的要求標準化。
歐盟委員會則回應：如果對土耳其烤肉標準化的相關申請存在事實上和程序上是否正確的反對意見，這一申請將被歐盟委員會拒絕。（昭東）