丨本文由小陳茶事原創
丨首發於搜狐號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
朋友發來一張圖。
乳白色的泡袋上，入眼是黑色的「荒野肉桂」四個大字。
這白配黑的撞色，原本是極肅穆極莊嚴的，然而，印上這四個字，倒是把人給帶偏了。
李麻花湊過來看了一眼，開始偷笑：這茶哪裡叫做「荒野肉桂」，應該是「荒唐肉桂」才是。
我也忍不住菀爾。
這世上真的有「荒野肉桂」麼？
「荒野」，顧名思義，是指一片茶園種下茶樹後，被人遺棄，長期處於無人打理的狀態。
幸而那些茶樹憑藉堅強的個人意志，活了下來。
它們日夜與雜草野花搶奪食物，東倒西歪野蠻生長了大幾十年上百年。
荒野茶樹的外形特徵是長得高卻很瘦弱，葉片大卻單薄，不比那些施了肥的茶樹精壯結實，葉片油綠還長了腹肌。
但是，荒野肉桂是不存在的。
據武夷山岩茶專家介紹，肉桂是從上世紀80年代被發掘出來，進而開始大面積推廣種植的茶樹品種。
彼時，全國處在統購統銷的計劃經濟時代，武夷山茶農都在有計劃地種植生產茶葉，並統一把茶葉賣給國營茶廠，由國營茶廠來對市場銷售。
武夷山當地的老人說過，當時大家都很看好肉桂這個品種，做出來的茶，香氣有特點，滋味也夠濃烈。
這樣一來，武夷肉桂作為特色高級品種，樹苗自然就比別的品種貴上許多。
若要在自家茶山里種植一大片肉桂茶樹，估計得下不少血本，一般人沒這個雄心壯志。
二般的人，把全部家當都投入進去，以期獲得高額回報。
誰承想，後繼管理不善，肉桂苗都沒有成活。
大筆投資血本無歸，破產後，選擇離開武夷冊，外出打工還債去。
撫今追昔，試想，若在當時重金投入種出一片肉桂茶園，細心呵護照看還來不及呢，誰會捨得把茶園拋荒不管，以致多年後它生長成為荒野肉桂茶園？
《2》
拋開種植時的態度問題，單論荒野肉桂存在的可行性，還有一個明顯的BUG，那就是時間長度。
眾所周知，上世紀80年代，肉桂在武夷山開始大量推廣種植，至今，時間跨度長達四十多年。
因此，在武夷山稱得上「老前輩」級別的肉桂茶樹，頂天了也就三四十歲左右。
即便真的被拋荒了，跟「荒野茶」大幾十年上百年的宣傳概念，也吻合不起來。
雖然對肉桂茶樹而言，三四十年的光景，算是進入壯年期年富力強，產青量大，成茶量高，正是風華正茂的好時候。
但跟動不動就八十年上百年的老叢水仙相比，還是個可愛的小朋友。
據武夷山胡歌言道，肉桂茶樹的種植比水仙更費心思。
比如，肉桂需要定期修剪，這樣才能保持茶樹活力，做出來肉桂桂皮香才顯。
是以，去武夷山看茶園就會發現，茶園裡的石頭土塊都整理得清清楚楚，一排一排的茶樹修剪得特別齊整。
這般的人為看管痕跡如此明顯，有何「荒野肉桂」之說？
頂多，對這些長了近四十年的肉桂茶樹，賦予一個有別於其他新種肉桂的名字——「老樹肉桂」。
算是給這些首批種植下去的肉桂茶樹蓋個章，認可它們的資歷和所經歷的滄海桑田。
其實，村姑陳跟所謂的「荒野肉桂」概念，並不算初見。
早在兩三年前，就有一款泡袋上印著「古樹肉桂」的茶，出現在我面前。
裡面裝的是一股腦柴燒味的高火肉桂，毫無香氣，湯水看著色濃，喝著卻淡薄如水...
以行內人的觀點而言，這種泯滅茶性特徵的做法純屬投機取巧，跟「毀屍滅跡找不到證據」 同一個思路。
但借著白茶界「荒野」的荒野概念，仍舊賣了個盆滿缽滿。
足見，岩茶茶人們在岩茶圈裡找不到靈感，都開始跨界到白茶、普洱圈裡玩混搭了。
《3》
把目光從這「荒野肉桂」延伸出來，最終落向的，還是那些被玩壞的肉桂名字。
商人們要營銷，就得給產品起個獨特的名字。
以前肉桂的前綴，通常是各種山場，比如牛欄坑肉桂、馬頭岩肉桂、九龍窠肉桂、虎嘯岩肉桂……
蓋因武夷山峰和岩多，先人有智慧，給這些峰和岩都取了很美妙的名字，用它們來命名肉桂，高級感就來了。
比如，流香澗肉桂，光聽著就覺得茶香流淌。
比如，慧苑坑肉桂，有一種天然的通透感。
這種取名的方式很省力省腦，被一開發起來就一發不可收拾了。
為了不與別人雷同，茶農或商人們恨不得每天都趴在武夷山地圖上找名字。
直到，武夷山每個峰和岩的名字都被開發用過一遍後，商人們又想新招了。
開始從香氣上面給肉桂取名字，比如桂皮香肉桂、蜜桃香肉桂、奶香肉桂……
後又想著這樣取名字有些單調，索性就把活兒全部整上，於是一款「xx岩xx大師傳統手作花粉蜜桃香肉桂」誕生，叫什麼不重要，重點是名字足夠長，足夠讓你一口氣念不下來！
此次「荒野肉桂」的出現，似乎宣告著，武夷肉桂取名之路，出現了創意新高峰。
那麼，接下來呢？
「古樹肉桂」、「荒野肉桂」之後，也許緊接著會出現「野肉」、「奇肉」、「怪肉」、「鐵肉」……
《4》
自從肉桂火了以後，茶客們無肉不歡。
武夷山也一樣，家家戶戶都種肉桂，每個茶農家裡打底都有兩款以上的肉桂產品。
每年新茶出來，市場上大批大批的肉桂充斥著市場，同質化競爭日趨激烈。
這幾年，有不少人家裡的肉桂開始積壓，年年的新茶只賣出去小部分，大部分滯銷。
長此下去，肉桂越積越多。
某人說，她建了一棟三層樓的房子，除了住的兩三個房間，其他樓層房間都堆滿了茶葉，主要是肉桂。
在這種低迷的行情之下，很多人並不在肉桂的品質上下功夫，以提高品質來贏得市場，反而是老想著要設計出有賣點、博眼球的名字，來賣個高價。
最終，市場上出現了不少惡趣味或是背離事實的名字，讓岩茶圈裡充斥著惡俗不良之風。
其實，標新立異的名字只能一時風光，卻不能支持一個品牌長久存在。
真正能留在消費者心裡的，還是品質。
桃李不言，下自成蹊。
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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業原創新媒體「小陳茶事」主筆，已出版白茶專著《白茶品鑑手記》，2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。