本網訊（李躍峰）10月8日，中央電視台「千年陝菜」紀錄片拍攝團隊，在總導演王長江率領下，導演宋衛紅、朱昱東等15人一行，來到風景如畫的同州湖畔的望岳樓賓館，拍攝陝西經典名菜「蜜汁軲轆」的製作過程。隨後，又冒雨拍攝了文殊廣場、沙苑風情等戶外鏡頭，非常敬業，令人敬佩。
「蜜汁軲轆」是被譽為陝西十大名菜之一的大荔著名宴席「九品十三花」中的一道大菜。今年，中國烹飪協會在西安舉辦的向世界發布中國菜活動中，望岳樓賓館的廚師精心烹制的「蜜汁軲轆」，與許發記滷肉鋪廚師烹制的「水磨絲」及九陽春飯店廚師烹制的「同州大燒」，一起被評為了陝西經典名菜。
陝西吃在大荔策劃服務中心負責人吳兢和總編李躍峰，全程陪同並給與了協助。
總導演王長江
導演宋衛紅
編輯：李躍峰