面花

面花製作工藝是河北省非物質文化遺產。面花以鹽鹼地特有的「芝麥」為原料，口感軟韌，嚼起來有穀物特有的香甜。

家熬八帶

章魚又叫八爪魚、八帶魚，含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，還富含抗疲勞、抗衰老等重要保健因子——天然牛磺酸。

水煮海蝦

中醫認為，海水蝦性溫濕、味甘咸，入腎、脾經；蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒等功效。

脆冬棗

脆冬棗富含人體必需的多種營養成分，因其維生素C含量高，被稱為「活的維生素丸」，有抑衰抗癌之功效。

大餅蝦醬蔥

大餅蝦醬蔥有「東方漢堡」的美譽，把蝦醬、雞蛋炒熟，伴以香蔥，它的特點是咸香脆嫩軟糯，味道極佳。

吊爐燒餅

吊爐燒餅製作技藝是省非物質文化遺產，是后街村穆斯林獨特的民間傳統麵食製作技藝，至今已有120年歷史。

海鮮鮁魚蒸餃

鮁魚餃子以鮁魚為餡料製成的水餃，味道鮮美、營養豐富、獨具特色。

何橋八大碗

出自呂橋鎮何橋村，整桌菜以肉為主，同一種肉有多種不同的做法，稱得上是一項獨特的民間製作技藝。

紅燒平魚

平魚富含蛋白質和多種營養成分，具有益氣養血、柔筋利骨的功效，可以緩解消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等症。

黃菜餅

黃菜是鹽鹼地特產，農民稱它「盤子」，含有人體需要的八種胺基酸、脂肪，以及維生素、礦物質等多種營養成分。

辣炒文蛤

文蛤味甘、咸，性微寒，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有各種胺基酸和維生素及鈣、鉀、鎂等多種人體必需的礦物質。

水煮毛蚶

毛蚶的特點：早春或晚秋時，毛蚶肉肥體大、肉質細嫩、味道鮮美。熟制清香可口，易消化吸收，亦可曬乾備用和製作罐頭。

清蒸皮皮蝦

皮皮蝦味道鮮美，每年四到六月肉質最為飽滿。食用方法以清蒸為多，輔以生抽、醋、薑末調成的蘸料食用。

蒜蓉粉絲蒸扇貝

扇貝又名海扇，其肉質鮮美，營養豐富，它的閉殼肌干制後即是「乾貝」，被列為八珍之一。

清蒸梭子蟹

梭子蟹味咸，性寒，含有豐富的蛋白質，較少的脂肪和碳水化合物，對身體有很好的滋補作用。

萬二燒雞

萬二燒雞製作技藝是河北省非物質文化遺產，選用優質活雞，20多種天然香料和中草藥燒煮入味，兼具滋補食療功效。

鮮魚尜尜湯

鮮魚尜尜湯,湯菜合一，配有鮮魚，清香濃郁，味道獨特，營養豐富。

腌青蟹

主要利用渤海梭子蟹製作，腌制後稱為「青蟹」。咸而鮮，滑滑的，喝著白酒，尤其津津有味。它的美味曾吸引央視「行走的餐桌」欄目給予報道。

油炸鰨目尖

鰨目魚含有銅、磷、鉀等豐富的礦物質，以及豐富的蛋白質，有提高免疫力、護髮、健腦等功效。

糟梭魚

糟梭魚是渤海灣的特色美食，鮮而不膩，聞著糟，吃著香，黃驊當地流傳著「齁鹹的美味，吃不夠的糟梭魚」之說。

文章來源：黃驊報社