10月8日
迎來寒露節氣
這是每年第一個
帶「寒」字的節氣
這也意味著
天氣逐漸寒冷了
《月令七十二候集解》說:
「九月節,露氣寒冷,
將凝結也」
集天地之靈氣的露珠
冷寒而將欲凝結
放出微微寒光
「寒露」的名字就是這麼來的
新華社發(趙慶祖 攝)
古人特別喜歡用露水
來表示秋的深淺
相對於「白露」
寒露的氣溫
比白露時更低
地面露水更多,觸手冰涼
快要凝結成霜了
「寒露驚秋晚,朝看菊漸黃」
當一夜寒露為秋葉換了妝
綠黃橘橙紅
幾種顏色輪番上陣
秋意越來越深了
新華社發(齊立廣 攝)
寒露·三候
一候鴻雁來賓。鴻雁排成一字或人字形的隊列大舉南遷;此時是最後一批,古人稱後至者為「賓」。
二候雀入水為蛤。深秋天寒,雀鳥都不見了,古人看到海邊突然出現很多蛤蜊,並且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似,便以為是雀鳥變成的。想像飛物化為潛物,是古人感知寒風嚴肅的一種說法。
三候菊有黃華。「寒露百花凋」,但菊花偏偏在寒露時盛開。「滿城盡帶黃金甲」,寫的便是寒露時節的菊花之盛。
寒露·習俗
秋釣邊
寒露時節,氣溫下降迅速,深水處太陽已曬不透,魚兒游向水溫較高的淺水區,此時釣魚易上鉤、易收穫,也就是我們常說的「秋釣邊」。
此時,雌蟹卵滿、黃膏豐腴,也是吃母蟹的最佳季節。
登高賞紅葉
寒露,是賞紅葉的好時節。詩云,「霜葉紅於二月花」,說的正是這個季節的美景。
登高而望,極目遠眺,層林盡染,秋風颯颯,黃護葉紅。金秋滿山層林盡染,漫山紅葉如霞似錦。
吃芝麻
寒露時節,氣溫由涼爽轉為寒冷。民間有「寒露吃芝麻」的習俗。在北方地區,寒露節氣前後,芝麻酥、芝麻綠豆糕、芝麻燒餅等成為寒露時令小食品。
飲菊花酒
寒露時節,正是菊花盛開時。有些地區有用菊花酒除秋燥的習俗。菊花酒是用菊花加上糯米、酒麴釀製而成,古稱「長壽酒」。
愛菊成痴的陶淵明一首《飲酒》詩中有這樣幾句:「秋菊有佳色,裛(yì,沾濕)露掇其英。泛此忘憂物,遠我遺世情。」把沾著露水的菊花泡在酒里,那遺世獨立的真情更為濃深。
吃柿子
「立秋核桃白露梨,寒露柿子紅了皮」,「寒露」時節,正是吃柿子的好時候,柿子因其與「事」等字諧音,因此還有著「事事如意」的寓意。
喝 「寒露茶」
「寒露茶」是白茶中的「末班車」,白天溫煦,夜晚結霜,這冷熱交替的環境,磨礪出寒露茶堅韌的品質,厚實的葉片,入水釀出醇厚的湯水,散發出與眾不同的香氣。
新華社發(駱善新 攝)
寒露·養生
寒露時節,涼風乍起,可遵循「養陰防燥、潤肺益胃」的養生原則,多吃一些潤肺清心、清肺生津的食物,如葡萄、橘子、蜂蜜等。
要堅持鍛鍊身體,適時增添衣物。古語有「白露身不露,寒露腳不露」的說法,意思是寒露後,尤其要注意足部的保暖,不要赤腳,防止「寒從足生」。
秋風涼,更夜長
不知不覺
寒露颯颯而至
露水像極了
生命中的大多數日子
轉瞬即逝,不著痕跡
但時間流逝的途中
所經過的每一個節點
都值得被記住
寒露
是秋天中的秋天
雖然秋已漸老
但卻是彩色的秋天
飛鴻、青山、綠水
白草、紅葉、黃花
深秋所有的浪漫
都在此時相遇了
願在這橙黃橘綠之時
能和你一起遍賞
秋天最美的模樣
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來源:央視新聞、新華社
責編:蘇浩軍
編輯:徐曼