國慶小長假已被解鎖,一年一度的大型紀實旅遊片《人山人海》正在上映。對於有些人來說,國慶出遊能給人帶來身心的放鬆。
其實酒也是如此,好的美酒能給人精神上的自由快樂,率真自然,能夠讓人身心雙修。當遇到好的美食,更會讓人口齒留香,記憶深刻。
01、醬香型白酒的發展趨勢
近年來,醬香型白酒在市場占的比例越來越大。醬香型白酒金沙小將酒,憑藉其醬香突出、口感醇厚的特殊風味,逐漸成為市場的主流,並獲得了越來越多消費者的喜愛。
其次,醬香型白酒的產區化表達價值凸顯,「離開茅台鎮就生產不出茅台酒」。醬香型酒到外面去做異地試驗很少有成功的,異地醬香酒做不出來醬香味。
所以,越來越多的名酒廠到茅台鎮投資,包括馬雲去過茅台鎮後,透露了未來可能去造酒。布局未來,就是因為看到了醬香型白酒的未來大趨勢,看到了醬香型品類的價值,醬香型白酒處於一個風口上。
02、 為什么喝醬香型白酒的人這麼多?
如今,一些常年喝濃香或者清香型的酒友都紛紛改喝醬香型白酒。醬香型白酒究竟有什麼魅力,讓越來越多的人喜歡起來?
《1、釀造工藝特殊,易揮發物質少
醬香型白酒有「三高」的特點,即高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒,高溫下有效地揮發了有害人體健康的物質。
且醬香酒要經過3-5年以上的貯存,易揮發物質少,對人體的刺激小,有利於健康。
《2、純糧釀造,不含其他物質
茅台鎮的醬香型白酒由其特有的紅纓子高粱所釀造,是天然發酵產品,其香味獨一無二。
《3、含酸類, 酚類, 有利於身體健康
酸類物質可以保持人體內的酸鹼平衡,有益於心臟和肌肉以及強化肝功能。酚類化合物,有利於預防心血管疾病。
《4、醬香酒的酒精濃度合理
醬香酒的酒精濃度一般在53%Vol左右,在53度時水分子和酒精分子結合得最牢固。且醬香酒的貯存時間較長,游離的酒分子少,對身體有益的。
《5、醬香酒, 越陳越香
只要存放得當,放置數年都不會壞,反而越陳越香!
上面從醬香酒的5個方面介紹了很多人喜愛喝金沙小將酒的原因,正是有這麼多的優勢,因此擁有很多的忠實好友。