我國公認「最難吃」的3種魚，如果你全都吃過，請收下我的佩服
大家都知道魚是一種非常優秀的食材，既可以清蒸也可以紅燒，甚至還可以燒烤。吃起來並不像豬肉那樣油膩，也不像羊肉那樣自帶味道，非常受國內的吃貨朋友們的喜愛。不過，國內吃貨朋友們所喜愛的魚，
還有一部分魚類，由於它的顏值以及入嘴的口感等等，非常的讓人難以下咽，很多吃貨朋友挑戰們儘管挑戰了一次又一次，卻還是以挑戰失敗告終，最後這幾類魚成為了吃貨們即使是繞著走，也不願意再去嘗試的品種。被稱為我國最難吃的3種魚，如果您全吃過，真的請你收下我的佩服之情。那麼是什麼魚讓人即使繞著走也不願意去嘗一口呢？今天小編，就為大家盤點以下這3個：
第一種就是鯨魚。吞魚是世界上最硬的一種魚，吞魚有多硬呢？一般海里的魚口感非常好，像金槍魚石斑，這些魚都可以直接做成刺身，但是鰹魚硬得卻像石頭一樣。鰹魚是一種洄遊型的大型魚種，常常是數萬隻或者是幾十萬隻在一起遊動。
其實鯨魚並不是世界上所有的人討厭吃，只是國內的人不願意去吃，國內的人對於魚的口感一般都是要求入口即化的軟糯口感，對於鰹魚的這種硬如磐石的口感，國內的人大多都不願意去嘗試，吃起來費勁。但是氓魚在日本還是有很多人喜歡去吃的，日本人把煎魚做成魚乾削成薄片當作零食吃，只能說不同的土地，孕育出了不同的美食文化吧。
第二種就是針魚。針魚這種魚類很少被國內人作為美食來吃，不是因為它的口感不好，而是因為真的很難被捕捉。針魚在海里的遊行速度是60公里/小時的高速，並且針魚非常喜歡在有光的地方聚集，如果針魚在遠處看到有一處亮的燈光，它們會成群結隊地從海里躍起，興奮地衝上船上的燈光，甚至有可能攻擊到人類。由於鱷魚的遊行速度非常快，在躍起和人類互動的時候，甚至有可能刺傷人類，想要捕捉這條魚不得不費很大的功夫。很少人願意去捕捉它，因此國內的人也很少能夠吃到針魚。
第三種是國內人見人嫌的清道夫了。說起清道夫，大家一定不陌生。清道夫原本是一個褒義詞，意思是為了幫助大家清掃垃圾的人。之所以這麼給它定義，也是因為清道夫本身的作用就是在海中清理垃圾，但是之所以這麼討人厭，是因為它原本不應該出現在國內，因為國內沒有它可以清理的垃圾。
沒有垃圾可以清理，那它就會把魔爪伸向我國的本土魚，把我國的本土魚當作它清理的對象，來一場本土魚的大掃蕩，不管是魚卵還是魚苗，一個都不放過。按道理作為吃貨大國的我們，不管是什麼物種來到了我國都會被做成美味的佳肴，但是因為清道夫本身魚肉極其腥臭，口感也是難以下咽，無論用什麼方法都做不成好吃的食材，因此它也成了國內吃貨人群中最討厭的魚了。