時間真是過得太快了，今天已經是大暑了。大暑是一年當中最熱的時候，出汗多，容易耗氣傷陰，所以很多人經常是「無病三分虛」。這個時候，除了要及時的補水，還應該多吃一些益氣養陰而且清淡的食物來增強體質，比如百合。百合中含有豐富的蛋白質、脂肪、還原糖、澱粉以及鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C，還有一些特殊的營養成分，比如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，有著很好的營養滋補的功效。
百合具有很好的滋陰潤肺，養心安神的功效，所以非常適合夏季食用，尤其適合酷熱的大暑時節。用百合熬成粥，大暑時節一定要多喝，不但能益氣養陰，還能美容養顏。接下來小編就分享大家一個百合粥的做法，製作非常的簡單，大家一定要試試哦。大暑天氣酷熱出汗多，一定多喝這碗粥，益氣養陰，還能美容養顏。
【百合粥】
食材：80g百合、100g大米、適量冰糖、適量清水。做法步驟：
第一步：準備好所有的食材，百合洗凈提前用清水泡發；大米淘洗乾淨提前浸泡1個小時。
第二步：鍋里倒入適量的水燒開，水開之後放入浸泡好的大米，先開大火燒開，然後轉小火繼續燉煮半個小時，熬煮至濃稠開花。
第三步：之後放入泡發好的百合，繼續燉煮至百合軟爛熟透，最後根據自己的口味加入適量的冰糖，熬煮至冰糖融化即可關火出鍋，盛出即可享用。
非常簡單美味的一款粥，暑天酷熱出汗多，容易耗氣傷陰，而百合粥能很好的益氣養陰，所以大家夏天，尤其是現在大暑時節一定要多喝，對身體很有好處。大家趕快試試吧。
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