一.為什麼要去織金——寶楨故里,洞天織金
前些年的時候,雲南西藏火的一塌糊塗,大都愛說一句話:去西藏/雲南找自己。因為那裡純粹又乾淨。於是乎,越來越多冷門的旅遊地成為大家的探索地。
倒不是說真能來個心靈的洗滌,只是說,想在拋開日常繁瑣之外,可以不用看人山人海,也不用因為堵在路上就花去大半假期,而是去遊走去體會去發現。
那織金,一定是你不得不來的一個小城。位於貴州中部偏西——黔中經濟核心區,是貴州省畢節市下轄縣,這裡有貴州省內唯一世界地質公園——織金洞,有文物古蹟74處,其中全國重點文物保護單位達25處,還有數十種百吃不厭的織金美食。
這裡的小城生活愜意的能讓人想要留得再久一點。
二.怎麼去織金
大家可以根據自身情況做合理安排哦~
三.住在織金
織金縣城不大,所以對住宿地的位置要求不高,無論住在哪,都有較為便利的交通,周圍基礎設施齊全。均價300以內,比較便宜。大家可以根據自身喜歡的風格進行挑選哦~
1.酒店類推薦:
【同心玉龍大酒店】
位置:織金縣新華北路22號(山禾源北門)
參考價格:213元(不同時間段,不同房型會有不同優惠)
優勢:靠近中心位置,酒店早餐很好吃~
2.民宿類推薦
【平遠故事客棧】
位置:貴州省畢節市織金縣綺陌街道官塘新村1號
參考價格:144元(不同時間段,不同房型會有不同優惠)
優勢:離城區稍遠,但是周圍環境較好,裝修風格很文藝
四.吃在織金——傳統手工製作,飄在大街小巷的家裡味
織金的有名小吃,全是些傳承了多年的手藝。沒有機器替代,也沒有新口味融入,以前的美味被完完整整的保留下來。
當地人總有一種美食傳承的情懷,無論是門店還是小攤,都能讓人吃出家的感覺。
1. 蕎涼粉
蕎涼粉是織金是多年來人們最為喜愛的傳統風味小吃之一,在民間已有200多年的歷史。
霉豆腐,酥豆,蔥姜蒜,香油,加上貴州人最愛的折耳根——這就是蕎涼粉的蘸水,再往裡加上一顆金黃的皮蛋,就別有一番風味。之後再加入涼粉,麻麻辣辣的口感加上涼粉的冰涼,冰火兩重天的刺激體驗。
到了夏天,沿著織金河畔的蕎涼粉小攤都支起棚子,橋上還會有賣散裝的,算是夏季一
道獨特的風景。
實用信息
價格:蕎涼粉6元/份 皮蛋3元/個
推薦店:回龍橋【謝記蕎涼粉】;九對頭【劉記烙鍋】
2.發粑
織金的發粑再貴州省里是出了名的,外表白的像雲朵,鬆鬆軟軟,入口後是甜甜綿綿的,很有筋道。每每街上有蒸熟的發粑出鍋,撒上芝麻,米香和著芝麻的味道能飄好遠。
可能只有精選的精白糯米加上當地的龍潭泉的水才能做出歷經百年而不變的味。織金縣上最有名的就是馬記發粑。從民國時候就做起的生意,手藝傳了三代人。用老闆的話來說:三代人都做發粑,鄉里鄉親的也吃了三代人做的發粑。
上過央視的老店,可還是那兩口熟悉的老鍋,用了百年的水缸,一天只做八鍋的量。
實用信息
價格:10元/斤
位置:九對頭菜市場
想吃的小夥伴記得早些去,一般到十點,一天的量就賣光了。最好的是:到了以後先預定,第二天再取。
3.滾米糰
織金人的必備早餐之一,將包好陷料的麵糰子放在浸泡好的糯米上均勻地滾動,讓糰子沾上糯米,放蒸籠上蒸熟即成。蒸的滾米糰有咸口(肉沫豆腐)和甜口(酥麻引子)兩種口味。
左為酥麻引子口味,右為肉末豆腐口味
實用信息
價格:2元/個
位置:九對頭菜市場【王記滾米糰】;將軍街古城美食廣場內
一般吃兩個就會有飽腹感,可以跟小夥伴一人買一個嘗嘗味
4.烙鍋
織金烙鍋絕對是當地人的小吃重頭戲,烙鍋對織金好比火鍋對重慶。
用著本地燒制的土砂鍋,加煤火。一群人圍坐烙鍋前,將新鮮的蔬菜、肉類、河鮮放在砂鍋上邊烙邊吃,那味道格外的香。點好的菜往烙鍋上一放,撒上菜籽油,大家就開始擺著龍門陣等食物漸漸烙熟。
織金還有專門的烙鍋一條街,彼此似乎從不懼怕同行,帶有姓氏的店名將自信展露無遺,好像在說:我家最好吃,不信進來嘗一嘗。
實用信息
價格:30元/人
位置:古城風味店——沿河路53號;劉記烙鍋——九對頭菜場內;聚美味烙鍋——雨灑金橋旁
5.臭豆腐
織金的臭豆腐就像是零食小吃,只要有時間,想吃了,大家就會找個小攤,坐下點兩塊。
每個路邊攤都有一個煤火爐,架起一個織金的砂鍋,放上織金臭豆腐,再刷上菜油,滋滋的煎烤著。等豆腐漸漸膨起來,就切成塊,夾上一片放在小碟里,再沾上干辣椒麵,夾上一塊放在嘴裡,那叫一個香。
大多織金商戶都會買離縣城不遠的八步街道生產出來的臭豆腐,只有那才是正宗的「織金味道」,聞著臭,吃著香,絕對是小吃中不可錯過的。
實用信息
價格:2.5元/塊
位置:縣城內有很多賣臭豆腐的小攤,可以根據當天的行程安排就近選擇~
五.游在織金——一處一個故事,流淌在歲月中的小時光
最不可錯過的絕佳景點:top5
TOP 5:鳳西書院
鳳西書院坐落於織金縣城貫城河邊的鳳西書院,始建於清朝初年,是縣內最早的辦學場所之一,培育了許多織金名士豪傑,晚清名臣丁寶楨曾在此講學。
書院占地1800餘平方米,主殿便是丁寶楨陳列館,館內珍藏了丁寶楨的書信等。織金出了這麼多的名人,與興修辦學密不可分,小夥伴們不妨來蹭蹭書香氣。
實用信息
門票:免費
開館時間:上午9點—12點;下午14點—18點
建議遊玩時常:20分鐘
位置:沿河路上
Tips:鳳西書院與奎閣距離很近,大家可以規劃在同一行程內。
TOP 4:奎閣
奎閣即奎星閣,奎閣又名蒼聖閣,坐落於鳳西書院左側,始建於清道光十八年(1838年),光緒十三年(1887年)重修,系三重檐,八角攢尖頂木結構建築。
奎星是天上二十八宿之一,屬北斗七星,漢代《孝經援神記》緯書中有「奎主文章」之說;此後奎星演化為天上文官之首,主宰文運及文章興衰之神。
雖然是重新修繕,奎閣在織金人心中還是有著很重的分量。奎閣夜景很好看,尤其是到了夏天,奎閣前的道路大樹生的茂密,可以沿著沿河路一邊散步,到了奎閣乘乘涼,看看織金縣城的夜景。
實用信息
門票:免費
建議遊玩時常:20分鐘
位置:沿河路上
TOP 3:魚山黑神廟
在織金縣城東北方向,平地上一座孤峰拔地而起,三面絕壁,僅東南面有石徑可通山頂。山上古樹成蔭,山體西南面白色絕壁下有一洞南北貫穿,遠觀酷似僧人所敲的木魚,魚山因之而得名。
山上建有黑神廟、對廳(又名碧琉璃精舍)、濟賑亭、藏書樓、且住亭等,沿著盤山小道百級階梯而上,就有種發現世外桃源的感覺。殿內建築修建很有特色 ,適合拍照~
實用信息
門票:免費
建議遊玩時常:1小時
位置:魚山之上
TOP 2:財神廟
始建於清初乾隆四十八(1783)州民捐資重建。據財神廟碑記載,廟由彝族父女設計並施工。這財神廟雖然稱之為廟,但它並不是佛教的寺廟,也不屬於道教、回教或者其他什麼教。它在本質上屬於民間文化。供奉得財神爺就是民間傳說中的趙公明。
據我國古建築專家鑑定,在全國為獨有,僅日本大阪有一座相似。建築風格打破傳統,在中國古建中獨樹一幟。
實用信息
門票:免費
建議遊玩時常:30分鐘
位置:織金古城步行街上
Tips:可以逛逛古城步行街,有很多本地小吃在街上。然後再去看財神廟
TOP 1: 織金洞外再無洞天
織金洞被評為「中國最美六大旅遊洞穴」之首; 「中國最美的旅遊勝地——「中國十大奇洞」之首。 中科院下轄的《中國國家地理》等國家級地理研究部門也給予高度讚譽,稱其為「中國溶洞之王」。
洞長6.6公里,最寬處175米,相對高差150多米,全洞容積達500萬立方米,織金洞的形成大約在120萬年前,地下水的沖刷形成了內部巨大的空間,然後25萬年前左右,暗流不再涌動,成了旱洞。
沒去過以前,可能覺得織金洞這樣的純景觀只適合老年人,可是去了以後才知道,真的想為織金洞打call!簡直不要太酷!!整個溶洞冬暖夏涼,進去以後不會有不舒適感,洞內的景觀在燈光的輔助下,活脫脫像一部科幻大片現場。
捉到一隻小「西嘰」
暖氣片?哈哈哈
都說洞內的景觀,三分靠看,七分靠想像。有一雙發現美的眼睛,你就會在這裡看見只屬於你的織金洞。
實用信息
從織金縣城——織金洞
門票:125元(成人門票+觀光車)
建議遊玩時常:1.5h
自駕:30分鐘
班車:縣城有直達班車每天從早到晚都有去往織金洞景區的班車,車票15元,行程40分鐘。
打車:50元 耗時:30分鐘
Tips:洞內需要徒步,走累了會有休息的地方,但是建議輕裝出行,整個溶洞走完需要一個半小時,帶上礦泉水就好了~
其實織金的美既在自然景觀的奇,也在人文底蘊的實,更在於小城中的煙火氣,來織金你一定能看見不一樣的南方小城。