超級嫩滑的蝦仁蛋羹，鮮嫩爽滑巨好吃，寶寶的最愛哦～今天做了寶寶和我都愛吃的蝦仁蒸雞蛋，超級簡單哦，兩個孩子剛上桌一會就吃光啦，做法非常簡單，營養又補鈣～比雞蛋羹還好吃，真的是超級好吃，
用料
蝦仁10隻
雞蛋5個
香蔥1根
溫開水300克
生抽1勺
香油1小勺
蝦仁蒸蛋羹的做法
大蝦去掉殼， 挑去沙線，清洗乾淨備用。
雞蛋打散， 加入大概一倍量的溫開水攪拌均勻。
把蛋液過濾一遍去撇去浮沫，包上保鮮膜扎幾個孔，放入鍋蒸10分鐘左右至蛋液凝固。
再在蛋羹表面鋪上蝦仁和蔥花，繼續蒸5分鐘。
碗中放入1勺生抽和幾滴香油， 加適量涼開水調勻，淋在蛋羹上即可。
小貼士
一定要用溫水哦，這樣蒸出來蛋羹比較細膩。蒸的時間不要太久，老掉就不好吃啦，美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食