散文 刷碗

2020-04-02     鳳城在線

刷碗

岳麗輝

大多數人喜歡做飯,不喜歡刷碗。

而我,起初也是如此,後來因為工作忙,每次去聚會也好,回娘家也好,都趕不上幫忙做飯,於是,心裡覺得不做點事,也感覺過意不去,每每吃完飯,我就搶著刷碗。

一開始是無奈,後來,刷出感覺來了,挺有意思。


我在廚房刷碗,一邊刷一邊聽他們在客廳的談話。

從他們的話語和語氣,我推斷他們的表情,我猜測他們的心理,用心感覺,換位思考,我會如何去做。從他們彼此的語調,我也能感覺出他們的內心,是憂傷,是歡喜,是幽默,是嘲弄,是惋惜,是同情,還是幸災樂禍……其實,你再仔細琢磨,其中還有炫耀,有埋怨,有困惑,有樂觀,有消極,有怒懟,有柴米油鹽,有家國情懷,有兒女情長,有責任,有擔當……都是人,是吃人間煙火的,我理解。

隨著年齡增長和工作的壓力的增大,自己越來越喜歡清靜。刷碗時,廚房人少,你可以思考問題,讓心有片刻的緩解。他們的言談,也可以啟迪你的靈魂。他們是鏡子,可以透視自己內心的真實想法:有同感,有反對,有贊同,有積極,有腌臢,甚至會有從來沒有想過的衝動。看來,人呀,得有自己的主見,有自己的三觀,否則,做不到一日三省,會被牽著走,三觀正,會揣摩對錯,三觀不正,會走進誤區。讀書,多讀書,讓自己充電,有更好的判斷力。

每次聚會,我都承包刷碗,也許是自己做飯不漂亮,也就不爭先恐後了,自告奮勇地去刷碗。越刷越刷出門道了。

這個盤子有紅點,沒有其它的東西,這是水煮花生米;這個有點黑木耳,油膩,魚香肉絲。魚呀,肘子呀,蝦呀,腸呀,一般一看都知道是今天桌子上哪道菜,盤底留的多少,可以判斷出哪道菜是受歡迎的。

賣個小聰明。娘,喜歡瓷器,我也受影響吧,比較留意餐具的質地。這家的碗質感好,薄透小,瓷器碰撞的聲音清脆悅耳,一般比較貴點,這樣的主人喝茶的茶具也講究配套,碗的顏色淡雅,有追求唯美的傾向;有的主人不講究,大點,厚實點,碰撞聲有點悶,一般這樣的主人,盛飯都滿,實在,老怕客人吃不飽,只要乾淨,能用就行,不再乎外表,一般性格也豁達點兒,碗的顏色略深,有紅花綠葉。和主人的性情有關吧!

一家人常在一起吃飯,更有意思。一看吃完飯的碗,我就能猜個八九不離十。這是兒子的碗,總是多多少少剩點,碗里也是橫七豎八的,帶著毛躁勁;乾乾淨淨的,是婆婆的碗,愛喝湯,又珍惜糧食,當然凈;這個也乾淨,但它是孩子爺爺的,因為碗邊不幹凈,他有腦溢血後遺症,手不方便,有時候往外灑;這個是我孩子爸爸的,吃的很乾凈,不愛喝湯,碗邊有撥拉的痕跡,即使喝湯,他也沒有老人家的光呀;我嘛,很少喝湯,碗里的殘留物僅次於我兒子,習慣留個碗底兒。你看,吃相也能分析性格吧。

所以刷碗也有學問。懂他,懂你,懂自己,懂這個家的癖好,看百態的人生。

叮噹碰出的聲音,就是一個家的音符,有高有低,有豪放有婉約,有理解有愛,有埋怨有誤會,無論如何,它是一張樂譜,彈奏需要每一個音符的跳動,才能和諧,才能奏出美妙的旋律。

刷好的碗,按不同的類型排好,盤子大小一摞,大小碗分開碼齊,其實,就是讓心歸位,回歸自然,擺正自己的位置!

做適合自己的事,得心應手的事,才是最快樂的事。

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