加州鱸魚養殖過程中的主要病害有：腸胃炎、彈狀病毒、白頭白嘴、熟身病、諾卡氏結節病、舒氏氣單胞菌（白點病）、蛙虹彩病毒、細胞腫大虹彩病毒、爛鰓、爛身等。
加州鱸病害粗診圖，僅作用藥參考
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鱸魚彈狀病毒或者腸胃炎
1、症狀
2-5cm苗種，有打轉、出血、脹肚、拖便、腹水現象，死亡率高，標苗成數極低；往往是一旦轉料或者轉料不好、長途運輸入池一周內大量死亡。
2、誘發因素
（1）轉料不好：轉料不適，營養不良體質弱、誘發腸胃炎及彈狀病毒爆發。
（2）應激：溫度差異、水質因子差異（總鹼、總硬）
（3）運輸損傷：時間過久（pH變化造成鰓損傷、殘殺）、運輸方式不當
（4）攝食不足、體質弱、殘殺致死
3、預防措施
（1）選擇品牌種苗及品牌飼料，儘量放養大規格苗（今年鱸魚標苗成活率普遍1-3成）；
（2）了解苗種來源地水質因子，儘可能調節一致；
（3）運輸時間儘可能控制在4個小時以內，如果超過，要關注運輸袋與池塘水質pH指標差異；
（4）入池後及時投喂，防止自殘損傷；
（5）從轉料開始，就拌料優質乳酸菌投喂；
（6）放苗前開始，定期調水，穩定pH及水質。
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細胞腫大虹彩病毒（傳染性脾腎壞死）
1、症狀
隨著溫度驟升、投料量增加、死亡量暴增、體表無潰爛；鰓根部圍心腔有充血或者血塊；肝臟腫大、脾臟發黑，魚鰭基部充血泛紅。
2、誘發因素
（1）5-7月份溫度驟升、飆升，吃料、投料猛增；
（2）增氧、攪水不足；死亡量第1天幾百尾，第2-3天快速上升至幾千尾。
3、預防處理措施
（1）控料或者停料：溫度飆升、此病高發季節，主動控料，每天僅投正常投喂量的70%；避開中午高溫投喂，高溫天僅一早一晚投喂，早6-9點投喂當天全天投喂量的8成，餘下兩成料傍晚溫度降下來再喂。如果已發病，建議停料。
（2）多裝、多開增氧機攪水：表層水溫度高、上下水不對流，下層水溫度低、缺氧；中午上來攝食易造成溫差應激。增氧機每畝水面安裝1-2台。
（3）疫苗注射免疫防控（虹彩及彈狀病毒二聯滅活疫苗）。
（4）如果已發病，不建議消殺處理；停料、多開增氧機。
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鱸魚蛙虹彩病毒
1、症狀
體表潰爛、傷口無膿、較淺，往往從表皮往裡面爛；內臟及肌肉均無白色結節。
2、誘發因素
（1）免疫力低下、抵抗力差：膨化料投喂高峰，肝臟壓力大；
（2）水質差（多在高溫、投喂高峰季節爆發）；
3、預防處理措施
（1）長期保肝護肝：拌料黃芪多糖、水產專用多維、三黃散等。
（2）定期調水，合理搭配養殖品種，維持穩定的良好水質。
（3）儘量減少消毒殺蟲操作，越消殺，死得越厲害。
（4）對於已發病的，建議減料或停料，可以連續潑一些中藥潑灑劑（如大黃流浸膏等）及增強體質的多維等，以改善水質、增強體質、提高免疫力為主要處理方向。
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鱸魚諾卡氏菌病（潰瘍爛身、白色結節）
1、症狀
內臟或者肌肉有粗糙白色結節；體表潰爛有膿胞、爛肉較深。
2、誘發因素
（1）投喂冰鮮魚
（2）水質差
3、預防措施
（1）少投不新鮮冰鮮魚
（2）定期用「菌+碳源」發酵模式調水，合理搭配養殖品種，維持穩定的良好水質。
（3）定期用乳酸菌+多維+保肝護肝藥一起拌料。