世界上的美食非常多，每一種美食都有自己的獨特之處，不管是吃過的，還是沒有吃過的，都是有自己製作工序。特別是中國的美食，中國飲食文化博大精深，而且歷史悠長。
也是因為製作工序的複雜，所以才能夠做出各種各樣美味的料理。對於大家來說，一日三餐也是缺少不了的，特別是早餐，那是必須要好吃的，早餐吃得好，營養也會吸收得好，甚至也能夠補充一天的能量。
前不久的時候，小編就去到了福州那邊，吃到了當地一種地方特色美食，這種特色美食的製作方式非常特別，是很多人都沒有見到過的製作方式，小編也是從來沒有見過，覺得非常的神奇。
這種美食的製作和鍋邊有關係，只見到大姐直接把白乎乎的米漿直接潑到鍋沿上，定型之後刮到鍋中間，是不是覺得挺有意思的？刮到中間之後，還需要煮一煮，然後放上蔥花等配料一起煮。
煮好了之後就可以舀上來，一大碗感覺還不錯的樣子，然後搭配上兩盤特色小吃，就可以美美地吃起來了。比如這兩盤小吃是油餅和三角糕，感覺還不錯的樣子。
接著小編就開始品嘗起鍋邊做的美食，湯喝起來有點像蝦米和魷魚熬制出來的湯，表面泛著一些零星的油花，下面米漿塊是很多的，可能是因為它太滑嫩了，夾起來都有點困難。不知道你們吃過沒？