人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！
這段日子，大家估計最深有體會的就是，吃的肉漲價了，不管是豬肉還是牛肉，都漲的離譜，即使是蔬菜水果，依然價格高居不下，但是到了雲南思普地區，我發現我錯了，這裡的物價並沒有我想像中漲的厲害，豬肉價格13一斤，牛肉價格也不過32一斤，即使是純正的黃牛肉，也才35一斤，水果更是低的人人都能吃。
今天帶給大家一種水果，它是水果中的維C之王，超市6元2個，集市10元3斤，遇見別手軟。我去了雲南思普地區的農貿市場，發現這裡的水果是真便宜，尤其是我經常買的一種，百香果，這種廣泛種植於熱帶和亞熱帶的地區的水果，10塊錢可以買一大袋，不管是用它做蔬菜，還是做果汁，都是非常值得買的一種水果。
百香果，它的名字在思普地區的叫法比較特別，大家都稱呼它為雞素果，而雞蛋果雖說也是它的叫法，但是卻鮮有人這麼叫，因為思普地區，關於雞蛋果、蛋黃果，有的一字之差，可能就是另外一種水果，而雞素果就比較的簡單了，通俗易懂也不會混淆。如今的雞素果這麼火熱，卻很少有人知道它其實原產並不在中國，而是大小安的列斯群島。
每次去集市買菜，遇到這水果，我總要來3斤，常吃嫩膚養顏，皮膚好顯年輕。百香果這麼受歡迎其實是有原因的：
首先，它是一種高碳水化合物、熱量較低、高纖維的水果，吃了百香果以後會增加胃部的飽腹感，減少對其它熱量的攝入，從而可以抑制我們對脂肪的吸收，從而起到減肥瘦身的作用。
其次，雞素果中含有17種胺基酸，果汁中有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質，所以它被稱為水果中的VC(維生素)之王。這些營養物質，進入人體可以有嫩膚養顏，延緩衰老的作用。
最後，雞素果有獨特的香味，它可以散發多種水果的香味，而且口感酸甜，果汁非常的多，常吃雞素果，還能解酒醒酒、消除疲勞、鎮靜安神、消脂減肥和提高免疫力等好處。
雞素果要怎麼挑選和任何食用呢？我這裡教大家一個小妙招，那就是買的時候，放入耳朵旁搖一搖，如果發現動的，說明裡面的籽脫落了，味道會酸一些，而不響的就會甜一些。主流的吃法，是自己用勺子挖著吃，放上一點蜂蜜，你也可以把它用來煮魚，效果都很不錯。朋友們，你們那裡百香果價格便宜嗎？
大家好，我是你們的老朋友愛美食的小談食刻，今天分享的是【百香果】，這裡每天都有新的家常菜品分享給大家，歡迎留言評論，覺得對你有用，記得關注點贊！