導讀：早餐餅早餐餅最節約時間做法，手不沾面，2分鐘做一張，比油條簡單還好吃

一日三餐不能少，尤其最為重要的早餐要吃好，對於我們上班一族早晨起來很少自己在家做著吃，外面久而久之就會吃膩，而在家做著吃乾淨吃著放心。用20分鐘做早餐我想大多數人願意，用最簡單的食材做最美味的食物其實很受大家喜歡。

早餐餅大多數人都喜歡吃，很多不喜歡和面，覺得面的軟硬很難掌握，今天，再和大家分享一款最節約時間的早餐餅做法，十幾分鐘就能做好，不用和面也不用擀麵，不用害怕手上粘面，只要攪拌好麵糊技能上鍋烙，再加上自己喜歡吃的菜，營養還健康，烙好的餅即使涼了也是軟的，還有淡淡的雞蛋香味，顏色更是黃金誘人，總之這樣做早餐餅，即省事又好吃，特別適合上班族。

下面是我的詳細製作步驟，喜歡的親們試試吧~

早餐餅

主要食材：雞蛋2個，麵粉180克，溫水250毫升，胡蘿蔔半個，細蔥3根，鹽適量。

做法：

第一步：首先把2個雞蛋打入大碗里，如果人多可以多放幾個雞蛋。

第二步：用半個胡蘿蔔，先把胡蘿蔔洗凈切成薄片再切成絲，最後切成小段。細蔥洗凈，把蔥綠的部分切成蔥花備用。

第三步：雞蛋用打蛋器攪拌均勻，加入250毫升溫水，攪拌均勻，放入180克麵粉。

第四步：麵粉分次加入碗里，一邊加一邊攪拌，直至無面顆粒即可。

第五步：再把切好的胡蘿蔔碎和蔥花放進碗里，加少許鹽攪拌均勻。

第六步：麵糊攪拌成這種效果即可，用勺子舀起來快速流動，麵糊就做好了。

第七步：接下來準備一個平底鍋，或者用電餅鐺，鍋加熱，鍋底刷少許油，開小火倒入適量麵糊，我大約倒一勺左右。

第八步：煎至底面微黃，用鏟子翻面再煎另一面，全程大約2~3分鐘左右，餅就做好了，把煎好的餅放在盤子裡，用同樣的方法再煎下一張。

以上我們的快速早餐餅就做好了，特別節約時間，早晨也不用早起，只要把材料提前備好，20分鐘就能吃到嘴，美味營養早餐餅咬一口非常筋道，有蘿蔔的營養和蔥花的香氣，再來一杯牛奶，非常的滿足。

最後再多說幾句：

在平底鍋烙餅麵糊一定要非常的稀，倒在鍋里流動性好，用刮板輕輕刮一周，餅就成形，等麵糊定型，翻面再烙另一面。全程一定要用小火，這樣烙的餅表面不會糊。