說到非洲豬瘟，已經是家喻戶曉了，這個豬瘟病疫是從2018年8月傳入我國的，自從傳入我國之後一直風水水起。而我國的養豬業也受到了重創，生豬的存欄比例比起2018年少了將近有快30%了。不僅養豬業受到了影響，我國的國人也受到了影響，很多人怕食用到帶非洲豬瘟病毒的豬肉而不選擇食用豬肉，那麼吃豬肉的人少了為什麼豬肉價格還漲了呢？
首先豬肉的價格上漲與很多人不敢吃豬肉是沒有直接關係的，豬價的上漲是與非洲豬瘟導致了我國的生豬數量不足，而豬肉又基本上算是國人日常食用肉類的首選品，很多地區對豬肉的需求量還是很大的，加上生豬不夠的原因，物以稀為貴，豬價在豬肉供應不及市場的情況下所以才會上漲。
最後就是隨著時間的發展，目前也解除了對非洲豬瘟的封鎖，而最近發生非洲豬瘟病疫的案例也比較少了。再加上根據專家研究鑑定，非洲豬瘟病毒只對豬有感染，對人體是沒有傷害的，並且非瘟病毒在70℃以上的溫度就會被滅殺，而我們食用豬肉都會高溫百度煮熟才會吃。對此，很多人就不會再對非洲豬瘟有恐懼感，這樣一來吃豬肉的人又多了起來，再加上上面那個原因，豬肉漲價那就不會覺得奇怪了。
綜合所述，其實非洲豬瘟並不可怕，帶有非洲豬瘟的豬肉也可以吃，只是看怎麼處理和個人有沒有胃口。而豬價的上漲對有豬的朋友也是一個好事，建議可以適時出欄。