糖尿病一直被稱為「無形的殺手」,血糖過高引起的全身代謝異常,會導致全身多種慢性併發症的發生。
我國目前約有1.14億糖尿病患者,以及3~5億糖尿病前期人群。也就是說,我們有將近一半的幾率,成為糖尿病的「候選人」。
中國人民解放軍總醫院內分泌科主任母義明教你從飲食、作息、運動等多個維度科學控糖,管好悄悄「越界」的血糖。
你的身體一刻都離不開糖
「糖」(碳水化合物)是人體中必不可少的供能物質。
碳水化合物從腸道被吸收進入血液,一部分由肝臟合成糖元儲存起來,一部分直接在血液中給臟器供能。
健康人群體內調節血糖的激素足夠靈敏,可以將其保持在較恆定的水平。糖尿病患者的血糖調節能力下降,體內血糖失去平衡。
當空腹血糖≥7毫摩爾/升,餐後血糖≥11.1毫摩爾/升。這兩個指標同時具備,或分別兩次達標時,即可診斷為糖尿病。
高血糖的「非典型」信號
全國糖尿病流行調查發現,60%的糖尿病人,沒有任何明顯症狀,大多是被化驗指標查出來的。
身體的一些細微表現,可能是高血糖的信號。
1.身體乏力,體重下降。
2.口渴想喝水,小便增多。
3.容易得毛囊炎,磕碰和蚊子叮咬的創傷總不好。
4.女性反覆泌尿系統感染。
5.牙齒不好,容易感染。
有糖尿病家族史、40歲以上、超重或肥胖、孕期血糖偏高、生過巨大兒的人群,更應該重視以上身體變化,至少一年查一次血糖。
「糖前期」離糖尿病有多遠?
糖前期,是指血糖偏高但未達到糖尿病診斷標準的中間狀態,是糖尿病的早期預警信號。根據危險程度不同,糖前期人群可分為兩類:
空腹血糖偏高(IFG):血糖介於6.1~7毫摩爾/升之間。
糖耐量異常(IGT):空腹及餐後血糖均偏高,血糖介於7.8~11毫摩爾/升。
後者發展為糖尿病以及合併心血管疾病的風險更大。
母義明教授認為,對於糖前期人群來說,生活方式干預的益處,往往比吃藥還明顯。
生活中的「控糖」指南
1.避免久坐
長期久坐辦公室的人群,要增加運動量,提高身體代謝水平。
推薦每周至少3次中等強度的有氧運動,包括快走、慢跑、騎自行車、游泳、太極拳等。
2.管理體重
超重或肥胖的人,患糖尿病和心血管疾病的風險更高;體重過低的人也容易患糖尿病。
可通過飲食和運動調整,將體重指數(BMI)控制在18.5~24之間。(註:BMI=體重(千克)÷身高的平方(米²))
3.調節情緒
糖尿病是內分泌失調導致的代謝病。長期緊張、壓力大、情緒低落等會導致胰腺功能損害,影響血糖平衡。
4.增加睡眠時間
研究發現,睡眠時間(包括午睡和夜間睡眠)總共小於6小時的人,患糖尿病的風險也會增加。
5.合理膳食
對於健康人群來說,保證均衡飲食,可以預防多種慢病。
每日所需熱量:45%~60%來自碳水化合物,25%~35%來自脂肪,15%~20%來自蛋白質。
此外注意維生素、礦物質、纖維素的攝入。
對於糖前期和糖尿病人群來說,飲食需要注意以下幾點:
1.控制主食攝入
輕體力勞動者,每天主食攝入量不能超過5兩。超重、肥胖人群減少主食攝入,但不能低於2兩。偏瘦或中、強體力勞動者,主食攝入量可適當增加。
2.適量吃堅果
堅果含有卵磷脂、礦物質等營養素,對大腦有好處。但含油脂較多,不建議多吃,例如花生一天不能吃超過10顆。
3.水果挑著吃
對於血糖特別高、還沒有得到控制的糖尿病患者,不建議吃任何水果。
血糖水平理想時,可以吃些含糖量低的水果,如柚子、橙子、草莓、火龍果、獼猴桃等,一天不能超過200克。
4.少喝高湯
高湯含有過多蛋白質和油脂,也可能導致血糖升高。
5.多吃粗糧
粗糧的升糖指數較低,且富含纖維素,能減緩人體吸收碳水化合物的速度。
但如果有胃病、吸收不良、慢性腹瀉等情況,也不能一味地多吃。
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