這一站浙江寧波，小饞小餓燙兩口，味濃醬濃情亦濃

By 小企9999

麻辣燙，麻醬干拌更香濃！逛寧波鄞州萬達，手扶梯上二樓，眼球立即被一家紅黑LOGO的醒目小店吸引。近前一看，原來是類似麻辣燙，又像關東煮，售賣各種丸子、福袋、葷素菜，核心技術可能是門口巨副貼畫宣稱的適合亞洲口味的干拌麻醬。

先研究下價目表，看上去有點親切，居然會有1塊2塊的品種，最後吸引我進店的決定因素是右下角「5元/份」的包心牛肉丸湯。那幾天陰雨綿綿，喝碗熱湯暖暖肚。

櫃檯里的菜品看起來乾淨清爽。特別是金針菇，像我這種經常自己做飯的，一眼便知洗得好，一把2塊，√上；藕片2塊，√；日式魚竹輪3塊，不知到是啥東東，√；烏冬面5塊，√......

就這樣，這個勾勾，那個勾勾，不知不覺兩個人√了四十出頭，當然，沒有忘記包含我原本想要的牛肉丸湯。

牛肉丸湯就在收銀台邊煮著，搭配燙熟的春菜，迅疾上桌。咬一口，差點被裡面的湯飆到，吃這個得小心。品質很OK嘛，3顆5塊，價格也夠親切。想必這會是必點品。哎，可惜咱人緣差，那位服務員打湯時捨不得給我舀幾塊蘿蔔。

這個麻醬確實香！為啥不外賣呢，否則我得帶一瓶。

其他品種需要燙煮，得稍微等一會兒。煮好後統一用那盆誘人的麻醬調味。雖然醬在盆里顯得紅艷艷，其實幾乎完全不辣，跟食材交融拌勻後吃，滿口噴香，連烏冬面也特別好吃。

為了拍照好看，我用放在麻醬盆邊讓客人自選的芫荽末和辣椒粉再調劑一下，看起來是不是漂亮多啦？事實上，那個辣椒粉還是挺帶勁的，因此這第二碗更能滿足我的重口味需求。（強烈建議敢吃辣的來一點）

吃著吃著，突然發現兩位身著商場工作人員制服年輕人對坐等食，可能正商討點些啥吧，兩個人的目光一起望向收銀台上的價目表。這個畫面感覺真美好，抬手「咔嚓」收入相機。如果這是一對情侶，俺在這裡衷心祝福他們！（撒花~）

以前的帖子裡我曾這麼寫過：「人們想吃東西的時候，往往不會期望鮑魚龍蝦之類的大貨，基本上簡單的一碗面，兩枚煎包，一兩種喜歡的零嘴足矣。」這家燙兩口麻辣燙，大概就是為人們這種普遍存在的基本需求量身定製吧？

吃上兩口，滿足下小小的嘴癮心癮；叫分外賣，分享個小小的幸福。

牆上這行「小饞小餓燙兩口」，我來續個不工整的下聯：醬濃味濃情亦濃。