「粉湯烙餅真是湯鮮味美，裡面的粉條吃起來軟嫩滑爽，十分過癮，配上烙餅堪稱一絕。」外地遊客李龍一邊品嘗一邊稱讚。10月17 日，在聖地河谷·金延安2019延安文化傳承博覽會美食展區，寶紅嫂粉湯烙餅吸引了很多遊客前來品嘗。
在延安，品嘗一碗粉湯，就能吃透陝北的飲食文化。豬肉噴香、豆腐酥綿、粉條滑爽、配菜諧和，充飢又解饞，耐飽又解渴，一碗粉湯能讓人吃出濃郁的黃土風味。
據寶紅嫂粉湯烙餅老闆師彩紅介紹，該店粉湯的高湯是秘制高湯，選用最好、最新鮮的肉、菜、粉條，用秘制調料製作。烙餅的面和食用油都選用最好的，用特定水溫和面，保證烙餅口感。稀飯、粉湯、烙餅3種食物搭配起來是絕配。
品嘗該店粉湯烙餅的陳先生說：「在吃粉湯烙餅時，老闆不時前來為顧客等待時間較長而道歉，並介紹了粉湯烙餅的特色，讓我不僅享受了美食，還了解了美食背後的文化。」
本次2019延安文化傳承博覽會上，寶紅嫂粉湯烙餅榮獲美食餐飲「五星金牌名小吃」榮譽。師彩紅說：「這次獲得的榮譽是對我們的鼓勵，今後我們將繼續傳承和發揚陝北美食文化。」