越睡越懶，做個飯，菜都不炒，老公卻誇我會過日子，飯做得好吃
在春節前夕就開始放假的我，一直在家裡。除了打打掃掃之外也給家人準備三餐，但是在過完年之後。因為天氣稍微轉冷，我也就懶得動了天天就多睡了一會才起床。本來已經夠懶散的了，哪知道這一場「意外」來得驚悚。在閉門謝客之後，幾乎整天無所事事不是吃那就是睡覺。
在七八天的時間裡直接養成了習慣，越吃越不想動越睡是越想睡覺。或許是因為倒春寒的原因吧，最近就是感覺冷然後不想動。今天起床比較晚也沒有去買菜，為了給家人做個飯。就把冰箱所剩下的半個南瓜給做了，做好之後本以為老公孩子會嫌棄不想吃。那知道都吃了兩碗，還誇說這個飯做得好好吃。可見偷懶還是要有技巧的，好吃那就多吃點。
食材：大米2杯、南瓜1塊、蝦仁1把、香菇5朵、老薑4片、紅燒肉罐1罐、香葉2片、生抽2匙、鹽1小匙、味精1小匙、雞精1小匙
製作步驟：
步驟1：在準備製作的時候先把南瓜準備好，南瓜一般來說市場買一節就可以了。如果比較小可以買一個分兩次使用，把買回來的南瓜去皮去籽切成小塊清洗乾淨備用。
步驟2：香菇、蝦仁提前泡入冷水中泡發，然後清洗乾淨備用。
步驟3：至於紅燒肉罐一般的超市都能買得到，當然了如果你家裡剛好有滷肉那可以直接使用。之所以選擇紅燒肉罐，除了它的肉質還有它的滷水比較香。
步驟4：大米的選擇要求要稍微高一點，不要把煮粥的米拿來煮飯。因為口感相差很多，煮飯的米一般比較長粒煮出來會很好看。把所需要的大米倒入盆中，然後加入清水清洗三到四次備用。
步驟5：鍋熱適量的油，倒入老薑爆干再放入蝦仁、香菇一起爆香。
步驟6：然後倒入大米翻炒幾下，接著倒入紅燒肉罐、南瓜塊再加入調味料、香葉翻炒均勻。
步驟7：最後把食材轉入電飯煲，並加入比日常煮飯水量微少一點的水。鋪平之後，按日常煮飯的程序煮飯即可。
步驟8：在米飯煮好之後，立刻打開電飯煲的鍋蓋讓水汽散發掉。這樣做出來的燜飯，在口感上才會好。
地主小貼士：
1、食材的量按照自己準備食用的人數去做出調整
2、紅燒肉罐沒有的話，可以使用滷肉。
3、煮飯的水量要比日常煮米飯稍微減少一點點
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