劉亦菲畢業於北京電影學院，她的發展可以說比趙麗穎要幸運多了。2002年劉亦菲和陳坤等出演《金粉世家》，而進入娛樂圈。這是劉亦菲第一次接觸拍戲的機會，也是十五歲的她邁出的第一步。而年紀輕輕僅15的劉亦菲將白秀珠官宦家庭的大小姐脾氣，刁蠻任性不計後果，敢愛敢恨的性格演繹的幾乎和劇本中一樣。這部劇也是一部經典之作，可以說劉亦菲出道也不低。
2004年劉亦菲和胡歌、安以軒、劉品言、彭于晏主演了《仙劍奇俠傳》，胡歌出演李逍遙，劉亦菲出演趙靈兒。她演得趙靈兒特別可愛，又輕靈脫俗的感覺，演得很是好。而且劉亦菲當時年紀比較小，很有一種青澀的感覺。雖然一直知道劉亦菲的美超凡脫俗，但網友們都看得出來，她演趙靈兒的時候可能是她整個演藝事業中最超凡最仙的時候。劉亦菲憑藉這一角色，獲得了高人氣與關注度。
2005年劉亦菲和黃曉明、陳紫函、楊冪等主演了《神鵰俠侶》，有些觀眾覺得劉亦菲演的小龍女非常棒，很具有仙氣。因為劉亦菲本人給人感覺就非常空靈，劇中她演繹的小龍女也給人不食人間煙火的感覺。覺得演得是挺好的，而且她演的所有角色當中。感覺小龍女是最好的了，冰清玉潔白衣翩翩清純動人。實在太美了，劉亦菲也被很多網友稱為「神仙姐姐」。
隨著年齡的增大，之後劉亦菲也嘗試著轉型，2011年劉亦菲和古天樂等主演了《倩女幽魂》，當然這部電影要屬王祖賢的經典。劉亦菲清純靈氣，氣質獨特，具有典型的江南女子氣質。高挑的身材鵝蛋型的臉龐，穿起古裝來很有氣質，舉手投足間頗有幾分古典韻味讓人過目難忘。她被評為最有「仙氣」的古裝女演員，劉亦菲演的聶小倩，也是演的很脫俗。尤其是燕赤霞在用匕首刺去小倩記憶的時候，是多麼的感人和心痛。
2013年劉亦菲和鄧超、鄭中基、鄒兆龍出演了《四大名捕2》，劇中劉亦菲扮演的是無情。無情苦練一種不以腿發勁的輕功，化弱點為優點。唯因體弱不能練武，故潛心練暗器，以巧勁發射，是江湖上第一暗器名家。她心思縝密，出手狠辣。但內心非但不是無情，而且極易動情。
2017年劉亦菲和楊洋、羅晉、嚴屹寬、李純主演電影《三生三世十里桃花》，對於楊洋和劉亦菲的顏值都比較看好，兩個人的演技也是不在話下。劇中「白淺」與「夜華」經歷了三生三世的愛恨糾纏，這種感情是很難表達出來的，沒有經歷過的根本就領會不到。白淺是四海八荒第一美女，劉亦菲的顏值還是比較符合的。
2020年劉亦菲、甄子丹領銜主演，鞏俐、李連杰主演的《花木蘭》，定檔於今年3月27日北美地區上映。電影中劉亦菲扮演的花木蘭一身紅裝英氣勃勃，氣質颯爽又美艷。演員在熒幕前最重要的責任就是讓觀眾對她的角色有代入感。早前迪斯尼宣布將把迪斯尼動畫片《花木蘭》拍攝真人版，一直引起了熱議。
近日劉亦菲也參加了《花木蘭》在美國洛杉磯的全球首映儀式，劉亦菲在紅毯上也是引人注目。在接受採訪時劉亦菲說自己是亞裔，而不是華裔。亞裔和華裔就有本質的區別。華裔是指有中國血統的華僑並取得僑居國國籍的人，而亞裔是指具有亞洲血統的公民，在美國主要包括了華裔美國人、韓裔美國人、印度裔美國人、菲律賓裔美國人等。首先劉亦菲否認了自己是華裔，在她小的時候父母就離婚了。在1997年劉亦菲隨母親遠赴美國讀書，在她18歲的時候。要在中國國籍和美國國籍中選擇一個，最後她加入美國國籍。而據說劉亦菲考北影時，用的是留學生的試卷。
而且加入美國國籍要宣誓，加入美國國籍的宣誓詞如上圖所指。既然劉亦菲連華裔都不願承認，加入美國國籍也要做這樣的宣誓，一切為了美國。那她就是外國人，在中國演藝圈混了這麼多年。一個在中國賺錢，卻效忠外國的藝人。是不是覺得很彆扭，我們國家最不缺的就是明星。其實李連杰當初把國籍改成新加坡也是為了創立壹基金，再一個是新加坡這邊可以讓他的女兒從小接受英語和中文的雙語教育。
劉亦菲國籍備受爭議，《花木蘭》本土故事，但她的一番話令人失望。就是加入美國的宣誓詞，要效忠她加入國籍的國家。李連杰老了都為中國的慈善事業持續貢獻，有報道稱李連杰將在中國慈善事業投入100億。而且李連杰多次想改回國籍，但是沒有如願。對於劉亦菲覺得有點彆扭，而且《花木蘭》是我們本土的巾幗英雄，由國外拍攝。好像只有甄子丹是我國國籍，但是也有很多外國演員做配角，總感覺彆扭的很。