1979年，鬼才「徐老怪」以《蝶變》開創了香港新武俠的典範。徐克或執導、或監製的電影，幾乎都雲集了香港前後20年的當紅男女演員，而《黃飛鴻》、《笑傲江湖》系列，更是打開了香港電影進軍世界影壇的輝煌之門，發動的新浪潮運動，也幾乎是支撐住香港電影的半壁江山。
電影中天馬行空的特技，製造了「盡皆過火，儘是癲狂」的武俠太虛幻境，在風起雲湧、亦真亦幻 的武俠電影世界裡面，徐克成為了一面不倒的旗幟。
1991年，徐克同李惠民一起，重新詮釋1967年拍攝的經典同名劍俠電影，創作了武俠電影巨製《新龍門客棧》。這部徐克武俠電影的扛鼎之作，早已經被認為是武俠電影中的經典之作。裡面的恩怨情仇、刀光劍影，洋溢著中國古典美學精神的神韻，浪漫主義的俠義精神。
29年了，滾滾長江東逝水，浪花淘盡英雄，而《新龍門客棧》風采依舊。大漠孤煙直，長河落日圓。新龍門客棧的旗幟，永遠飄揚在賀蘭山下龍門關前，而金鑲玉依然風韻不減當年。
金鑲玉出場的時候，電影已經過了四分之一了。在這之前，電影都是金戈鐵馬，關山萬里，當她出現的時候，是一段清越的管樂，一句簡單的笛聲：先下行，再上撩，以及性感的俯臥姿勢。張曼玉髮絲糾纏、脖頸間香汗淋漓。故作矜持的回首，按倒後，風騷入骨：汗水淋漓。
「八月十五廟門兒開，各種蠟燭擺上來。紅蠟燭紅，白蠟燭白，小妹我一把攥不過來……」上屋頂叫春的不一定是貓，她可能是金鑲玉，赤裸裸的金鑲玉。王子也不一定非要騎著白馬，他可能騎著駱駝。
周淮安一聲仰天長笑，金鑲玉怦然心動，臉上現出脈脈柔情一抹朝霞。從一句「金壁生輝玉玲瓏，好名字」開始，那份情就已經發了芽。漫漫飛沙看不清周淮安的臉孔，但是一把倜儻的笑一樣捏住人的心，就算用破幌子旗裹著身體，但在內心，也是知道，在心裡看了不止一遍。
金鳳玉露一相逢，便勝卻人間無數。一見鍾情，然後始亂終棄，會這樣麼？有先前的「巫山雲雨」，才會有後來的「洞房花燭夜」。
周淮安並非對金鑲玉沒有動情，初次見面，二人已經互生情愫。金鑲玉說，八方風雨比不上我們龍門山的雨。周淮安回答，龍門山有雨，雪原虎下山。在「巫山雲雨」之後，丰姿綽約、潑辣風流、至情至性的老闆娘，簡直是個人見人愛的尤物，周淮安親口直言：「那麼美的東西，哪個男人不想要呢？」
金鑲玉風騷到發稍，卻把羞澀留到了臉上。她不羨慕做什麼天山上的雪蓮，即便是朵蘿蔔花也要活出自己的嬌艷。她義無返顧地愛上了周淮安，只是多情總被無情惱，金鑲玉不計後果的糾纏讓周淮安非常惱火。
她不相信周淮安說的事後報恩，她要的是今宵共度的歡娛。她也許是看管了無情無義的男人，就像她說的，男人們都是一上來就要，要完就走，誰又知道周淮安不也是想利用她？
而當周淮安罵她就像沙漠一樣無情無義時，金鑲玉回應道：你們也是這沙漠的一部分，只顧著自己，有沒有想過別人呢？你們這些過客，達到目的就走，我們都一樣，無情無義！
她不相信周淮安承諾的事後報恩，她要的是今宵共度的歡娛，她看慣了無情無義的男人。男人們都是一上來就要要完就走，所以當周淮安罵她就像沙漠一樣無情無義時，金鑲玉回應道：你們也是這沙漠的一部分，只顧著自己，有沒有想過別人呢？你們這些過客，達到目的就走，我們都一樣，無情無義！
在電影的最後，周淮安還是走了，只留下一句「下一批過客來時，你自會忘記我的」便消失在了大漠孤煙。原本，金鑲玉繼續戴著巧笑嫣然的面具，繼續做她的老闆娘，殺人越貨，勾引自己喜歡的人，然而金鑲玉回去，將客棧燒了，去找周淮安了。
這是她自己的選著，也許是看透了無情無義的沙漠裡，虛偽地玩弄人情，當周淮安來了之後，她發現這個世上還有真東西。她是最懂得用面具來自我保護，她何嘗不知道這麼去追著周淮安未必有好結果。但是，她還是義無反顧地去了。就像那一縷清越的笛聲，其實無遮無攔，純粹之極。
江湖多情，英雄除了在義和情之間抉擇，還要在此情與彼情間流連。一個為了他丟了性命埋身沙海，一個為了他再無瀟洒心留牽掛。江湖之人為了「義」不知不覺欠了情債，也只能雲淡風輕浪跡天涯，然後苦逼地自我消化那無處可還的女人心。
漫漫黃沙，血雨腥風；美酒辛辣，美人風騷。或許，在徐克的內心，是一個真得俠客，他所描繪的武俠，勾動多少人的心。今日不問何處來，自在今夜把酒言歡；明日不問何處去，歸途陌路，風雨飄搖。這或許是真的俠客，真正的江湖。相比金庸筆下的江湖，愛恨糾葛太多，責任負累太多，更愛古龍的瀟洒飄渺，徐克的這般逍遙放縱。
不可否認，《新龍門客棧》里的大漠黃沙，高手雲集，狹窄空間，鬥智斗勇，兒女情長，千秋家國，將武俠片的經典符號都被放大到極致，把巔峰時期港式武俠片的優點發揮到淋漓。徐克的一句「人說亂世莫訴兒女情，其實亂世兒女情更深」將《新龍門客棧》的兒女情長植入到每個人的心中。
江湖無處不在，家裡面也有江湖。有人的地方，就有江湖。有江湖的地方，就有俠客。
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