水在人類生活中無處不在，地位無法取代。走進武漢科技館水展廳分解水分子展項，為你解密水分子。展項由多個玻璃管組成，在上面的玻璃管頂端放置一個黃色的桌球。按下按鈕，玻璃管中的水中迅速產生很多氣泡並逐漸上升，頂起黃色桌球。
事實上，這是因為水發生了化學反應。當按下按鈕後，使水電解為氫氣和氧氣，氫氧混合物達到一定濃度時，發生輕微爆破，遊客會看到頂部的桌球飛升起來。水的化學反應幾乎每時每刻都在發生，在我們周圍，包括在我們體內。而對於一個分子來說，如果它是有知覺的話，我們的世界看起來就會是靜止的。
人類在探究組成水的元素時發現，水分子由一個氧原子和兩個氫原子(H2O)組成，水覆蓋了地球表面的71%，占人體的60%。水分解是一種使用非常高的溫度將水分子分解成氫和氧的熱化學過程。
研究發現，由分子構成的物質在發生物理變化時，物質的分子本身沒有變化。由分子構成的物質在發生化學變化時，它的分子起了變化，變成了別的物質的分子。可見，分子是保持物質化學性質的最小粒子。
水，透明而無法抓住，而同樣透明的液體，卻有可能是千差萬別的物質，只有去分解它，測試它，才能真正的認識它。
來源：武漢科技報
記者：任文 盛甜 肖凱
編輯：趙趙
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