孩子吃奶的問題，我們比你更操心

就現在，快說說你們剛剛吃了啥，奶叔猜測至少有一小部分人吃了泡麵和麻辣燙。

成年人往往對自己將就，對孩子講究。兒童飲食好，疾病才能少。如今的孩子已經不擔心吃不飽，但是不一定吃得好。這個「好」既指食物乾淨衛生有營養，也指食物種類的豐富和全面。

如何讓孩子吃得好，這是所有關心下一代的人一直思考的問題。

同樣關心這個問題的奶叔，今天上午9點來到北京教育學院，參與了全國青少年兒童營養膳食行動暨兒童奶商訓練營啟動儀式。活動現場，中國乳製品工業協會、關心下一代營養膳食指導委員會和我們荷蘭皇家菲仕蘭一起，正式啟動了中國兒童奶商訓練營。

看到這裡，想必大家都有了疑問：

• 奶商訓練營是什麼？
• 為什麼要啟動奶商訓練營？
• 兒童和奶商訓練營有什麼關係？

這三個問題就是這次大會的主要議題，帶著問題看更有助於大家對本次大會的理解，另外提醒一句這次文章結尾依然有驚喜。

上面這八個字是這次大會的主題。孩子是我們全人類的未來，我們的未來好不好都把握在孩子手裡了。如今的孩子都聰明得很，不好糊弄，一張嘴能甜死個人，這說明智商、情商都已經到位了，就缺一點奶商。

一直關注奶叔的奶粉已經對「奶商」不陌生了，這是通過中國人喝奶意識、喝奶知識和喝奶行為三個維度，用綜合性的數據和指標來衡量公眾在乳製品方面的營養健康素養和習慣。

還記得中國人的奶商得分是多少嗎？說起來有點丟人，60.7分，勉強及格，奶叔這輩子還沒考過這麼低的分數啊（因為平時考卷滿分都是150~），具體關於奶商的報告可以通過後台對話框輸入「2019奶商」查看。

從小培養的習慣，會伴隨著人的一生，而良好的習慣會讓人一生受益。

我們從小就學會了飯前便後洗手、過馬路看紅綠燈、早晚要刷牙這樣簡單的習慣，飲食健康的習慣更是要從娃娃抓起。

國際乳品聯合會(IDF)中國國家委員會名譽主席宋崑岡表示：

兒童的健康關係著國家的未來，兒童奶商是養成科學營養觀和健康生活習慣的核心。因此，開展兒童奶商訓練營不僅是提升中國奶商指數的一項重要舉措，更是促進中國青少年兒童營養健康、乃至中國人民健康的重要舉措。

於是，我們荷蘭皇家菲仕蘭聯合關心下一代營養膳食指導委員，引入奶商訓練營項目，提升兒童、家長、營養師等相關人員的奶商，讓孩子們認識乳製品、了解乳製品、吃上乳製品，最終愛上乳製品。

「訓練營」聽上去紀律嚴明，其實有趣又有知識，還能品嘗美食，具體內幕奶叔給你們透露透露。

目前奶商訓練營在原中央軍委政治工作部幼兒園、北京師範大學石景山附屬幼兒園、解放軍總醫院幼兒園、北京理工大學幼兒園等6家幼兒園先行試點。

奶商訓練營講究的是「四個一」：

• 一個營養科普角：
• 設立牛奶科普角，放置奶商繪本讀物，讓孩子們認知乳製品，了解乳製品知識；
• 一堂兒童營養食育課堂：
• 邀請幼兒園保健醫為兒童、家長及媒體講解營養成長科學知識及注意事項，以提升其奶商認知與營養攝入習慣；
• 一本營養知識兒童科普手冊：
• 為幼兒園兒童發放奶商知識科普繪本，不僅孩子自己閱讀，家長也要閱讀，全家奶商up up up；
• 一系列保健醫營養專業培訓：
• 為幼兒園保健醫進行奶商及營養膳食等專業培訓，提升保健醫對於奶商的認知。

總之就是孩子以及孩子身邊所有的人，一起提高奶商，給孩子造成一個全方位閉環。

不僅是學習知識，實踐也將結合起來，試點幼兒園小朋友們吃的營養餐中不僅包含谷薯類、新鮮蔬果、魚蛋肉禽、堅果，還包括美味又有營養的乳製品，隔壁幼兒園的小朋友都饞哭了。

對於奶商訓練營的活動，關心下一代營養膳食指導委員會常務副主席劉鎝剛表示：

兒童奶商訓練營充分迎合幼兒園營養科普需求，全方位提升兒童營養膳食觀念、引導營養膳食行動，與全國青少年兒童營養膳食行動的初衷不謀而合。

通過多方攜手開展兒童奶商訓練營，為基層幼兒園引入更全面專業力量，共同致力兒童營養膳食更有效落地，同時也是全面落實健康中國2030的務實之舉。

為什麼中國人奶商得分這麼低？因為很多人不愛吃奶，還有人因為乳糖不耐受一喝牛奶就覺得腸胃不舒服。這兩個問題非常好解決。

乳製品的形態有很多，牛奶、黃油、奶酪、酸奶、奶油、奶粉都是。

乳製品與其他食品相結合，可以做出非常多的美食，具體見每周六的奶叔食堂，總有一款適合你。

在活動現場，北京營養師協會理事、中國營養學會註冊營養師於仁文，分享了廣受小朋友喜愛的奶油水果杯、牛奶圓子、牛奶蒸蛋等簡單實用的菜式。他還用我們菲仕蘭的噴射奶油、奧利奧、蔬菜、麵包製作了一道美味沙拉，現場的觀眾讚不絕口。

再說說乳糖不耐受的問題，人的身體是用進廢退，越是少喝奶，越容易乳糖不耐受，每天少量多次地喝牛奶，會慢慢改善喝牛奶不舒服的問題。另外發酵過的酸奶也不會引起乳糖不耐受。所以喝奶的習慣要堅持培養啊！

菲仕蘭一直關愛兒童的健康成長，作為荷蘭最大和世界五大乳品公司之一，菲仕蘭視乳製品知識科普和改善兒童營養為己任，近年奶叔和菲仕蘭的同事們聯合協會和相關專業機構向奶粉們傳遞健康膳食科普知識，形式多變，包括科普手冊、短視頻、線下營養課堂和培訓。

2018年，菲仕蘭在北京新源學校和上海楊林學校這兩家打工子弟學校分別設立志願服務點，通過營養課堂進校園，向孩子們普及乳品營養知識。今年5月，在成都SOS村設立「菲仕蘭愛心之家」，首批助養了15名困境兒童。今年7月，菲仕蘭還向孤兒捐贈了價值100萬元的乳製品。這些都是實實在在的行動，菲仕蘭一直用自己的方式助力孩子們健康成長。

這次開展奶商訓練營更是表達了關愛兒童、紮根中國、回報社會的決心。荷蘭皇家菲仕蘭中國高級副總裁楊國超從自身育兒經歷出發，強調喝奶習慣要從小養成。他提出：

兒童奶商的提升必將促進中國人民健康素養的改善，首批「兒童奶商訓練試點單位」只是開始，未來兒童奶商訓練營還將深入多個省份，在全國範圍內進行乳製品膳食改善方案科普及健康素養培訓。

荷蘭皇家菲仕蘭願為全面提升兒童營養膳食做出切實努力，助力中國兒童健康成長。

這次大會也讓奶叔更堅定了努力工作的心，以後也會一直將乳製品、母嬰知識傳達給大家！

奶粉們，你們會給孩子做一頓怎樣的營養早餐呢？

留言告訴奶叔吧