家長們有焦慮和擔心，也很正常。

包爸今天就跟妞們聊一聊，這預製菜到底是個啥，能不能給孩子吃。

預製菜真的很可怕嗎？

咱們先來說，什麼是預製菜。

簡單來說，預製菜就是提前把食物做熟，然後冷凍保存，想吃的時候簡單加熱一下就可以上桌了。

具有烹飪簡單、方便快捷、保質期長的特點。

• 那預製菜夠安全嗎？

正規廠家都會有一個標準的生產流程，使用的食品添加劑也都在標準範圍內。

可以說，正規廠家生產的預製菜，可能要比大多數的路邊攤都要衛生和安全。

央媒央廣網發表社論表示：預製菜或許沒那麼可怕!

• 預製菜里有沒有防腐劑？

答案是不一定。

預製菜並不完全是靠防腐劑來延長儲存時間，也並非一定含有防腐劑。

如果是真空包裝、全程冷鏈運輸，可能就不需要防腐劑。

妞們可以看配料表里是否含有山梨酸鉀、苯甲酸鈉等，這些都是典型的防腐劑。

• 怎樣辨別預製菜是否合規？

看標識。查看標籤信息，包括生產企業名稱、地址、產品生產許可證、生產日期、儲存條件、保存期限等是否齊全。

看外觀。看包裝是否有破損脹氣漏袋等。

但是，

我們接受預製菜，

不代表接受預製菜進校園

說實話，有時我和包媽忙不過來的時候，也會拿預製菜來充充數，熱一熱端上餐桌，哥哥和弟弟也會吃。

但是，我們不會只給孩子吃預製菜，會再炒兩個青菜搭配著吃。

為什麼？

因為它可能是安全的，

但是對孩子來說營養單一、不夠健康。

預製菜因為工藝的原因，大多都是肉菜，幾乎沒有綠葉菜。

而綠葉菜里的膳食纖維對於孩子來說，是成長的必需品。

中小學生尤其是幼兒園的孩子，正處於長身體的階段，需要充分補充營養。

如果孩子長期、單一地吃預製菜，會營養不均衡，對成長發育是不利的。

而且，很多預製菜都重油重鹽，再加上各種添加劑，雖說是安全的，但也不適合給孩子長期吃。

讓預製菜走進校園，成為孩子每天必吃的菜，對孩子的健康來說怎麼不是一種傷害？

孩子們的飯菜不能一熱了事！

央廣網的記者還諮詢了某三甲醫院主治醫師，對方表示：

少量食用預製菜對孩子的影響不大，但不建議長期食用。

把選擇權交給孩子和家長！

作為成年人，我們可以自己選擇吃不吃預製菜。

孩子，也應當擁有選擇的權利。

可如果只有一個選項，不叫選擇。

家長，更應擁有相應的知情權。

你裡邊到底是中央廚房還是預製菜？

預製菜是什麼品牌的？

生產日期有沒有保障？

冷鏈運輸是不是安全？

……

這些，作為家長，我們當然要有知情權。

目前，絕大部分家長對預製度菜進校園是抵制的態度，不過也有少數聲音表示認可。

包爸認為，預製菜能不能進校園，學校不該一言堂，至少應該徵得家委會的同意。