吃胖三斤的飛行體驗！細緻周到的全日空頭等艙體驗

SAS的休息室總體來說就是宜家翻版，沒什麼特點，吃的也是。除了熱湯都是冷食。

快到登機時間的時候，我和我朋友慢慢悠悠地逛到海關處，沒想到排隊的人居多。過海關之後有7-11，賣的雞肉串好吃 （這是我從進機場到現在吃的唯一的熱食）。

加多寶塗裝

藍色火雞

SAS該說不說，餐食真的很北歐，煙燻三文魚，不熟的土豆做成沙拉和蔬菜，反正就是不能吃熱的就是。

雖然餐食難吃，可是有免費wifi，這就夠了，畢竟等下要留著肚子吃其他的。

LHR 新加坡航空貴賓室

下飛機之後走了巨長的隊伍，到了immigration後直走過去就到了中轉。邊檢問我去哪裡，我說去溫哥華，她自信的說Air Canada。我說Nope，ANA。她疑惑了一下說Does ANA serve this route？咱立馬掏出登機牌，給他現場講解一番（並沒有）。

過了中轉安檢之後經過一個巨巨巨長走斷腿的hallway，到了新航的休息室。對面就是咱們加航的休息室，想了想在加拿大境內的德行，自然是沒要去看了。

頭等艙的休息室在左手邊，有專人帶著進來，然後立馬有人上前問候並問要喝點什麼。休息室整體濃濃商務風，除了我和我朋友之外只有工作人員。

桌子上可以自助點單。有海南雞飯（看論壇小夥伴說踩雷，可是總要踩了才知道是不是雷），叻沙，雞肉瑪莎拉。西式的有漢堡和炸扇貝。

自助餐檯上的小點心 （芒果慕斯很好吃）

真水果船

冷飲

不一會單點的食物就送到了，叻沙湯頭濃郁，特別是炸了的豆腐吸飽了湯汁，一碗不夠，吃完了又要了一碗。

海南雞飯真就一般，雖然沒有到不好吃的地步，只是寡淡粗糙的雞胸肉仿佛在割裂我的嘴。

炸扇貝和薯條，薯條好吃，扇貝裹的面衣比羽絨服還要厚實。

巨好吃的芒果慕斯，芒果味濃郁慕斯柔滑，兩者交織，吃了兩碗。

吃飽喝足去洗了個澡。都頭等艙的休息室了，能不能做做樣子不要用浴簾做分隔啊。

登機&硬體

預計飛行時間：19:00-15:50

實際飛行時間：19:06-15:44

機型：B77W/B777-300

飛機編號：JA793A

是日登機口B46，出了休息室還有幾步。嚴格分區登機，頭等艙第一組，落座之後乘務員立馬來打招呼問候並拆開拖鞋擺在地上，並說今天就你們兩個人，想坐哪裡都行，本來選擇的1K和2K，最後換到了中間位置方便吃飯。

新艙的報告已經有很多了，『The Suite』的名字是如雷貫耳，除了高清43inch的4k螢幕和包廂設計，新頭等艙的設計風格雖不奢華但卻沉穩大氣讓人舒心。

高清大圖

睡衣和洗漱包

控制器

儲物空間

安全須知卡

閱讀燈

降噪耳機標配索尼，效果不錯。

洗漱包是和global trotter聯名，裡面是ginza。話說ginza的洗面奶和精華還挺好用。

安全須知卡驗明正身

洗漱台上很貼心地擺放了濕紙巾，無酒精的漱口水，牙具和毛巾。

當然Ginza也是少不了

正餐 | Meal

起飛前乘務員抱來了厚厚的菜單，想著只有兩個人，我們就合計乾脆全部點一遍嘗嘗。朋友不吃生的，於是我主吃和食，他吃西餐。

起飛後的正餐-日式

起飛後的正餐-西式

小食

降落前早餐

酒水

起飛後標配Krug，乘務員小姐姐還特地把酒放在桌子上方便拍照。

Amuse/開胃小點： 從左到右依次是ANA標誌的麵包條，蘆筍韭菜濃湯，胡桃南瓜撻以及山羊奶酪馬卡龍。這裡面馬卡龍的味道還挺奇妙，略甜的馬卡龍搭配微酸的奶酪，有一種奇妙的肉感。

緊隨其後的是頭等艙標配的前菜：魚子醬，搭配蛋白碎，酸奶油，洋蔥碎和芝士碎。還有檸檬和薄餅。

西式前菜2：鵝肝和豬腿肉凍，配熱麵包。

肉凍口感咸香，鵝肝細膩，抹在熱麵包上加一點胡椒一口升天。

日式前菜1（Sakidzuke/先付け）：扇貝佐瑪斯卡彭芝士和牛油果，搭配柑橘凍。最喜歡上面的紫蘇嫩芽的點綴。

日式前菜2（Zensai/前菜）：從左到右依次是三文魚籽，醬油浸蒸鮑魚和蝦以及豌豆，白蘿蔔卷三文魚，糖漬黑豆和池沼公魚。這裡面除了鮑魚和蝦以外，其他的味道都比較一般。尤其是那個糖漬池沼公魚，又甜又腥。

一家人就是要整整齊齊的

日式前菜結束後是碗物：炸鯛魚配蔬菜。聽起來很黑暗，可是整個湯很清爽，油炸過後的鯛魚肉在湯中浸泡也不會很油膩。

今日份刺身：炙烤吞拿魚和烏賊。沒得說，很新鮮。

日式正餐：鹽烤黃尾魚，這個主菜並沒有很驚艷，可能是再次加熱的原因，魚肉乾柴，好在新鮮不難吃，但是在頭等艙的考量下有失水準。

煮物:蒸雞肉丸白味增醬汁。涼的，雞肉丸的味道挺好，可是配菜過於單一和主菜的一樣。

除此之外還有胡麻豆腐，味增湯和小鹹菜。

一家人整整齊齊的

西式主菜：黑松露牛排和鵝肝。ANA的牛排吃過幾次都沒有踩雷，這次依然表現穩定，完美的7分熟。鵝肝在加熱後有了冰激淋的口感，搭配牛肉，飽滿的肉汁有了脂肪的加成，完美。

吃飽喝足後到了喜聞樂見的甜品環節。首先上場的是日式甜品黑糖果凍搭配糖漬水果和紅豆沙。味道太甜了，不喜歡，吃了兩口就不行了。左上角還有三個小甜點，莓果撻好吃。

甜品2： 冰激淋

甜品2： 熱杏撻配香草冰激淋，這道甜品很絕，加熱後的杏軟糯微酸和甜的冰激淋搭配在一起是冰火兩重天的享受。

甜品3:榛果蜂蜜蛋糕配紅莓果醬。全場最佳，榛子味道濃郁，巧克力蜂蜜蛋糕紮實，果醬中和過度的甜膩。關鍵是不甜！

輕食和早餐

吃飽喝足換好睡衣回來，見到已經鋪好的床鋪，這可能是睡的最舒服的一次，睡了有7個多小時，一覺睡到還有2.3個小時到達。

清醒之後，翻了翻菜單，又是差不多全來一遍。

炸豬肉蓋飯，皮肉分離了，不過肉的調味挺好。

炸豆腐配烏冬

德島產雞肉配蘑菇咖喱，咖喱好吃，雞肉嫩滑，日式咖喱不像印度咖喱那個濃郁，但是卻多了一絲絲的甜味。

紅金眼鯛茶泡飯，高湯搭配烤過的魚，湯被魚肉吸收，吃下去一碗整個人都精神了。

落地簽還是順帶吃一頓早餐開啟新的一天。主菜是味增馬鮫魚，還有蒸白菜豬肉。

快到的時候，前艙忙前忙後的兩位小姐姐給我們送上了畫的盤子，令人意外的是寫的中文！一個是新年快樂，一個是恭喜發財。一問才得知後艙的另一位乘務員寫的，會寫中文的小姐姐之前在大連工作過幾年。ANA還是有心了，大愛。

總結 | Remarks

總的來說，ANA依然保持了水準，頭等艙該有的一樣不少，軟硬體出色，餐食一如既往的好吃！！！

本文源自FLYERT飛客會員「 Samuel-」