「我們新疆好地方啊，天山南北好~牧場」
伊犁是好地方中的好地方
伊犁的人美、景美、美食更多......
抓 飯 伊寧人常吃的一種家常飯。吃抓飯的時候，要把手洗乾淨，用手代替筷子、勺子送進口中，所以叫抓飯。用本地產的紅黃蘿蔔浸潤羊油的長粒米大鍋燜蒸，抓飯顆粒分明香味撲鼻，是出了新疆都難以復刻的美味。剛出鍋的抓飯油亮生輝，冒著騰騰的香氣，色香味俱全，實在是誘人。
烤肉 是新疆人一年四季必不可少的美食，幾天不吃就饞的慌。做法是將羊肉切成薄片腌制好後用鐵釺或紅柳枝穿成串，放在炭火上烤，撒上辣椒麵、孜然粉、精鹽，數分鐘後即熟，其色焦黃油亮、味微辣，不膩不膻，香嫩可口。吃一口滋滋冒油的烤肉，再配上一大口烏蘇啤酒，是伊寧人最大的快樂。