小學路上的燒酒配，廈門本土料理接地氣好味道
BY小企9999
小學路上的燒酒配-廈門料理，由位愛吃懂吃又會做的老饕阿毅經營的，頭幾年經常成為廈門各路廚師饕客續攤的第二場。
後來逐漸被其他美食愛好者發現，呼朋引伴去吃正餐的也不少。據說那誰、那誰誰都去吃過不止一會。
價格相對其他同類夜貓子餐廳可能稍微貴一點，但是不妨礙貪吃的傢伙們趨之若鶩。
螃蟹冬瓜湯
一分錢一分貨，像這樣的時令湯菜，在其他店很難吃到用料這麼狠湯味這麼濃郁的。這種搭配是經典的閩南本土味處，箇中滋味，老閩南基本都懂。
酸筍小腸：熟客必點，有人喜歡那上頭的酸爽，我喜歡小腸那獨特的口感；
烤蝦干
這種做法對食材也是有要求的，就是蝦頭裡最好要有膏，吃起來才香嘛。
花生米拼皮蛋：下酒小菜，切合這家店的主題；
鹹菜燒魟魚
醬油水葉子魚：這類海鮮菜，常備但不一定是啥，往往是老闆逛8市看樣下手的隨機貨（妙手偶得？），吃到是運氣，是緣分；沒吃到提前預定，或者繼續碰運氣；
炒豆芽、炒青菜，總得來點素菜平衡一下腸胃（拉低一點消費）撒