時間飛快,轉眼間剩一個多月就要過年了。在過年期間,親戚朋友之間都會互相串門,聯絡一下感情。當有客人來家裡時,我們通常會準備各種茶水、零食來招待。說起零食,葡萄乾就是不錯的選擇了,它的味道甜美,而且還富含營養物質。平常我們去購買葡萄乾的時候,又有袋裝和散稱的兩種,散稱的價格往往會便宜一些,所以也更受人們的青睞。那買回家的散稱葡萄乾,食用之前你會清洗嗎?可能很多朋友都沒注意過,就是想吃了,抓起一把直接吃。其實葡萄乾非常的「髒」,只有清洗乾淨了,吃著才更加衛生。今天就來給大家分享一個清洗葡萄乾的方法,下面一起來看看吧!
我們注意觀察葡萄乾可以發現,它表面有著很多的褶皺,在製作、運輸和售賣的過程中,難免就會有一些灰塵細菌之類的掉落在上面,尤其是在售賣時,散稱的葡萄乾就直接暴露在空氣里,不僅空氣中的各種灰塵、細菌會掉落在上面,而且人們在選購的時候,還會有一些口水掉落在上面,因此,我們買回家的葡萄乾,就最好清洗乾淨後再吃,這樣才會更加的衛生。
清洗的方法也很簡單,我們先準備一個大碗,在碗里接入大半碗的清水,然後往裡面倒入一些麵粉和食鹽,攪拌一下,使麵粉和食鹽充分的溶解在水中。
接著,我們把購買回家的葡萄乾倒在裡面,再拿雙筷子,順著一個方向給它攪拌清洗一下。麵粉除了可以製作美食之外,它還有很好的吸附作用,可以將葡萄乾褶皺裡面的一些髒東西都吸附到水中。而食鹽具有殺菌消毒的作用,能有助於將葡萄乾清洗的更加乾淨。我們用筷子攪拌上一兩分鐘的樣子就差不多了,千萬不要長時間的浸泡,否則葡萄乾長時間的泡在水中,還會使口感變得軟爛,一點都不好吃了。
攪拌好,我們把葡萄乾撈出來,再將髒水倒掉。當髒水倒得剩下底部一點時我們還會發現,水底就沉澱了很多的雜質,非常的髒。如果我們沒有清洗,就直接吃的話,這些雜質就會被吃到肚子裡,就很不衛生了,甚至還會引起肚子不舒服。
最後,我們再用流動水把葡萄乾沖洗一下,將表面的一些麵粉以及食鹽的殘留沖洗掉,這樣葡萄乾就清洗好了,乾乾淨淨的。
這個時候的葡萄乾表面還會有一點水分,直接吃的話,口感可能不太好,而且有水分也不利於保存。其實我們也可以把葡萄乾放在太陽下曬一曬,或者利用吹風機的熱風吹一吹,把表面的水分吹乾,這樣吃起來就和買來時的口感一樣了。要是一時吃不完,還可以用袋子密封好,什麼時候想吃就什麼時候吃。這個清洗葡萄乾的方法簡單又實用,建議大家購買回家的散稱葡萄乾都這樣清洗一下,吃起來才會更加的乾淨。如果今天的文章對您有幫助,那就點一個關注,點一個贊,感謝您的支持。