網紅水果秋月梨正式上市曝:豐水梨外地梨冒充靠藥催熟等三重亂象

2023-09-07     娛樂資本論

原標題:網紅水果秋月梨正式上市曝:豐水梨外地梨冒充靠藥催熟等三重亂象

俗話說「一梨潤三秋」,秋月梨作為有「畢生最好吃的梨」之稱的新晉網紅水果,正式進入大量採摘季。

9月6日,在山東省萊陽市,萊陽秋月梨正式開採。萊陽市農業農村局負責人介紹說:「萊陽作為秋月梨核心產區,產量達8.64萬噸,今年產量增收20%以上,創下5年來的新高。」

然而,市場上的秋月梨也出現了一些亂象,包括用豐水梨等普通梨冒充秋月梨,外地梨冒充萊陽秋月梨,未熟先採、靠藥催熟等。

秋月梨湧現三重亂象:豐水梨冒充 外地梨冒充萊陽秋月梨 未熟先採靠藥催熟

日常品種的梨水分大多在71%~75%左右,甜度普遍在10度左右,12度便稱得上可口。

而萊陽具有年平均2609小時的充足日照時數和極大的晝夜溫差,讓根植在此處的秋月梨樹可以充分進行光合作用積累糖分,達到16度的甜度和81%左右的水分,加上極小的內核,其可食率高達95%以上。

更關鍵的是,萊陽秋月梨肉細膩瑩白,沒有一點渣,因而完全沒有普通梨子的粗糙質感,口感極佳。

圖示:正宗萊陽秋月梨接近無核

憑藉優秀的口感與味道,秋月梨的市場價格一直要略高於普通梨。而在幾個關鍵指標上,不同產區的秋月梨也有著明顯差異:「同樣的秋月梨安徽就不如山東,化渣程度不同。」因此,萊陽秋月梨的銷售價格也稍微高於其他產區秋月梨。

在旺盛的市場需求推動下,近幾年全國有種植梨條件的地區大多開始發展種植秋月梨,也因此導致市場上湧現出不少品質參差不齊的秋月梨。

而更為嚴重的現象則是,以收購價格更低的豐水梨等外觀相似、消費者不好分辨的品種,冒充秋月梨,直接包裝成秋月梨禮盒銷售。又或者將小產區低品種秋月梨拉到萊陽,掛名萊陽本地秋月梨,以次充好。

此外,有商家為了搶占市場,讓秋月梨在七八成熟時就提早上市,導致甜度不足,口感大打折扣。部分果農甚至選擇抹藥催熟的方式「揠苗助長」,完成提早採摘,導致水果口味下降,甚至給消費者帶來身體傷害。

正規秋月梨商家對這些現象則憂心忡忡,他們普遍擔心,這些行為對萊陽秋月梨口碑及整體秋月梨市場,都造成了極壞的影響,嚴重影響消費者的復購率,甚至可能最終導致萊陽秋月梨的口碑崩塌。

買手團隊提前一個月前往產地挑果園 駐紮當地監督採摘 檢測10項指標 確保樹上熟

為了幫助消費者們解決選品難題,今年8月以來,京東超市買手團隊和質量檢測專家多次前往萊陽,對萊陽秋月梨的市場行情、價格體系進行深入了解,對萊陽秋月梨的含水量、甜度、微量元素成分等進行動態監測,最終選定直采合作基地。隨後,買手團隊駐紮當地,指定品質最好果園,監督採摘「樹上熟」秋月梨。

同時,京東超市質量檢測專家則會對採購的秋月梨進行糖度、含水量等10項指標檢測,保證消費者們買到樹上熟的正宗萊陽秋月梨。

除了產地溯源、產品正宗,京東超市還依託京東的冷鏈物流優勢,解決了萊陽秋月梨送倉冷鏈運輸問題,通過上線產地直采、源頭直發模式,可實現72小時達。

此外,京東超市聯合秋月梨頭部品牌——青青大地宣布,前一萬箱萊陽秋月梨,不好吃可無理由退款。

9月6日,在山東省萊陽市,萊陽秋月梨正式開採。登陸京東app可以看到,萊陽秋月梨每斤僅6.9元,還均確保樹上成熟後再採摘,不使用催熟劑。

而其他電商的銷售價格基本都在9元以上,也不保證是樹上熟。京東超市比其他線上渠道便宜兩成以上,成為市場最低價。

此外,9月16日,京東超市將聯合快手在萊陽秋月梨果園進行溯源直播,給予各項資源扶持,助力產業帶商家上行與發展。

9月1日,第二屆京東農特產購物節正式啟動。京東投入十億元現金補貼和流量資源,助力全國超2000個產業帶的海量高質量農特產走上消費者餐桌,其中就包括萊陽秋月梨等一批優質水果。

從第三方數據和多項用戶調研可以看到,京東超市在線上線下各類大型商超中,商品價格競爭力相對最強,商品品質最有保障、各項服務舉措領先行業,成為消費者購物的首選渠道。

文章來源: https://twgreatdaily.com/e146653baa65dcfd9e300ec923cdb67a.html