糖水、老火湯和涼茶一起
統稱「廣東三大神水」
如果說女人是水做的，那廣東人則是糖水做的
沒來過廣東的人一定想不到
糖水是一種深入順德人靈魂的信仰
街頭巷尾遍布的糖水店
大概是人間最美的情話吧~
我整理了順德26款美味到cry的甜品
總有一款肯定會「啱你心水」
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01
- 香芋紅豆西米露 -
芋頭紅豆同西米都已經煲到好淋，芋頭慨粉，紅豆慨沙，加上甜湯調和，清潤又滿足。
02
- 芒果西米露 -
湯水清甜，西米軟糯，芒果醬食落帶點微酸，一口清涼。
03
- 招牌五果湯 -
銀耳、白果、薏米、亞答籽、蓮子，5重精華在細火慢燉下充分融合，湯底也是清甜得恰到好處，生津止渴。
04
- 手工鴨母捻 -
有點像湯圓的鴨母捻，一口咬下，甜甜糯糯的口感，柔潤的感覺從舌尖一直蔓延到喉嚨，是甜蜜的幸福呀~
05
- 甜番薯湯 -
一碗簡簡單單的番薯甜湯，幾乎每個家庭都會煮，番薯甘甜粉糯，湯底清亮，每一口都能嘗到家的味道...
06
- 清心丸綠豆爽 -
去殼的綠豆伴搭配木薯粉製作的清心丸，具有清熱消暑的作用，是養生續命的寶藏甜湯！
07
- 燉桃膠銀耳西米露 -
銀耳和桃膠浸泡在香甜的椰汁湯底里，還有西米露，這一碗美顏養生甜湯口感層次豐富，「真實夠力好吃」！
08
- 鮮橙紅豆湯 -
紅豆湯也是滿滿一大碗，用料就像媽媽煮的一樣，毫不手軟。鮮橙搭配益氣養血的紅豆，增添了一絲清新感~
09
- 芝麻核桃糊-
香濃綿滑，大冬天的來一碗，暖心暖胃~
10
- 芒果西米撈 -
水牛奶香味濃郁，而這裡的西米用的是大粒西米，所以吃起來很有口感，不會太甜，剛好解膩~
11
- 姜撞奶 -
姜味濃郁之餘又不會太辣，女生不舒服的時候來一碗，最合適不過~
12
- 西米椰汁黑糯米 -
濃稠的糯米和椰汁仲搭配出一副「畫」，攪拌均勻後吃一口，黑糯米好軟啊，放入口感覺到好滑，厚實濃稠的口感好令人享受，椰奶都是老闆自己調出來的！
13
- 香芋西米露 -
蒸熟後搗鼓成芋泥，芋頭入口綿綿糯糯，和Q彈的西米一起碰撞好精彩。
14
- 甘露女皇 -
蛋白燉奶做底，加入滿記特製的白雪汁，混搭芒果、西柚肉、西米，淋上楊枝甘露，超級美味炸彈組合從此誕生，顏值和內在雙在線！
15
- 桃膠紅棗燉雪耳 -
紅棗的點綴使湯色看起來更加誘人，Q滑軟糯的桃膠，搭配滋潤甜蜜的紅棗和雪耳，口感更加豐富，甜而不膩。
16
- 桃膠雪蓮子燉雪耳 -
暖胃又美顏的桃膠雪蓮子燉雪耳，簡直是小仙女們吃甜品的最佳打開方式，小火慢燉，滿滿都是膠原蛋白~
17
- 椰汁紫米露 -
椰汁紫米露冷熱均可，香滑的椰汁浸著Q彈的紫米粒，甜度適中，每吸一口都相當的滿足！
18
- 鮮奶燉薏麥 -
奶香濃郁，每一口都回味無窮，配料也是相當有誠意，薏仁、燕麥、核桃、西米...清甜軟糯，口感豐富，一碗下來，整個人都元氣滿滿！
19
- 湯丸配核桃花生露芝麻糊 -
甜品的經典之作，濃郁的花生芝麻味撲鼻而來，一次嘗到兩種不同的味道！細膩、柔滑、濃稠的同時又不會太膩，每一口都是小時候的味道。
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20
- 招牌香滑鳳凰奶-
鳳凰奶是糊狀的，用雞蛋和水牛奶，慢煮而成。濃稠而且蛋奶味濃郁，口感豐滿又醇厚，瞬間種草！
21
- 翡翠涼粉 -
綠色的青瓜味涼粉，晶瑩剔透，好像翡翠「咁靚」，吃起來爽滑Q彈，好重的青瓜味，夠健康！可以選擇加蜂蜜、煉奶、椰汁，推薦加蜂蜜，清新點，比較好吃。
22
- 燈泡水牛奶 -
傳統水牛奶，造型特別，至於口味，一如既往醇香厚重，不會踩雷！
23
- 手磨芝麻糊 -
芝麻糊很濃郁！口感細膩，帶有顆粒感，食啖就知"手磨芝麻糊"，無得走雞啦！
24
- 甜牛乳雙皮奶 -
因為這層甜牛乳，雙皮奶變成"三皮奶"了！好過癮啊！
25
- 太極姜撞奶 -
一次滿足兩個願望的「太極姜撞奶」，一邊是經典的姜撞奶，姜味十足。另一邊是創新款，巧克力味的姜撞奶，比經典款多了一份甜味，吃完暖粒粒！
26
- 玉米羹 -
這裡的生招牌！其他地方食不到，料也是很足的，玉米、蛋花、肉粒、冬菇，味道剛剛好，不會太咸。
27
- 木瓜桃膠 -
滋補養顏，爽滑Q彈，口感有點像果凍。
28
- 栗子鵪鶉蛋紅棗 -
有點甜，平時不喜歡吃太甜的朋友可能會覺得膩，最喜歡吃裡面的栗子啦。
29
- 經典原味椰子凍 -
原只椰子上桌，清晰看到透明和白色兩層，分量很足。
30
- 菠蘿椰子凍-
酸酸甜甜的菠蘿椰子凍，第一層是新鮮菠蘿榨汁 做成的，底下是椰奶凍。
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順德人對糖水的愛
更多的是一種情節
或許道不清，說不明
但一定卻戒不掉，忘不了！
等待疫情結束
我們再去吃個痛快吧！
文章來源: https://twgreatdaily.com/dsHtmnABjYh_GJGVQ_of.html